第(3/3)頁 “就是順帶罷了,沒想到這么難吃。” 林慧娘好笑得不行,看了一眼盆里的泥魚不住嘆氣。 “聽你爹說,這還是你答應給那人寫春聯才換回來的?費這個事兒干啥?” “你要真是想吃這個,改日我帶著你上泥潭里撈去,要多少有多少呢!” 林明晰聞言更是尷尬,悻悻的咂咂嘴,低聲道:“就是副春聯,也不算是費事兒。” 蘇沅被說得好奇,探頭望了一眼,眼底多了些許驚詫。 她指了指盆里的魚,意外道:“嬸兒,這魚叫什么來著?” 林慧娘笑著說:“泥魚。” 見蘇沅不解,她還好性子地說:“旁的魚都長在水里,唯獨這東西秉性不同,生來就在泥潭之中,換了清澈些的水都沒法活,越是臟的泥潭,就越是長得好,故而得了此名。” “只是大約是長在泥里的緣故,這魚自來就帶著股去不掉的泥腥味,燉湯清蒸那都叫一個難吃,一開始還有人好奇去嘗試,可吃過一回的人,斷然不會想再嘗試上第二回,所以這東西看著稀罕,實際上就是無人問津的小可憐。” 林慧娘好笑的瞪了林明晰一眼,嗔怪道:“你六哥寶貝兮兮的把這東西捧回來了,我還得發愁怎么處理呢?!? 林明晰聞言越發無地自容。 耳根子都染上了一抹紅。 蘇沅則是一臉復雜的嘖了一聲,提議道:“其實這魚可能不難吃,只是做法不太對呢?” 這話一出,不光是林慧娘愣住了。 就連林明晰都詫異的看了她一眼。 像是在驚奇蘇沅竟然能在廚藝上說上兩句。 這可與蘇沅往常的風格不太相符。 蘇沅尷尬得不行,卻還是硬著頭皮說:“我倒是曾經見過這魚,只是不叫泥魚,叫鰱魚,不是常用的清蒸燉湯的做法,而是片成了魚片,熬一鍋麻辣的湯底,用來涮鍋子吃?!? 蘇沅想到前世吃過的麻辣片片魚有些嘴饞,小聲提議:“要不,咱們試試換種做法?” “說不定,它只是其貌不揚,但是還是可以好吃的呢?” 第(3/3)頁