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    余錦年幫腰不好的周公追了一夜的蝴蝶，好不容易捉到周公面前，周公笑吟吟地給了他一件獎賞。余錦年接過裝獎賞的小錦囊后，抬頭一看，周公竟長著一張絕美的臉，他沖著這張臉眨巴著眼，末了還捏了人家的臉蛋，奇道：“咦……季鴻，怎么是你？”

    剛捏完，就被在夢里兼任周公的“季鴻”一巴掌拍醒了。

    他睜開眼，沒看到同床共枕的季鴻，卻看見自己枕邊有一小把不知道哪里來的紅花生，各個(gè)兒染成嬌艷喜慶的顏色，他睡眼惺忪，迷蒙著揉了揉臉，突然驚奇地抓起這把花生，蹬上鞋子就往外跑。

    “——季鴻！季鴻！”

    此時(shí)天已大亮，一碗面館也已下板多時(shí)，季鴻站在前堂，忽聽見后院有少年的呼聲，以為出了事，忙放下碗筷拋下新進(jìn)門的食客，向后迎去。

    撩開隔簾，迎面就撞上了衣衫單薄的余錦年。

    少年頭也未梳，衣也未披，興沖沖問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”

    季鴻定睛看向他手里的東西，頓時(shí)臉色微暗，無甚表情道：“胡說什么周公。”緊接著便拽住余錦年的手將他推回房間，打開衣柜取出一套外衫：“穿衣。”

    余錦年順從地把手伸進(jìn)袖子，笑瞇瞇地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以后，你是不是跟我說話來著？”

    “沒有。”季鴻一派淡然。

    “嘿嘿。”余錦年笑道，“謝謝你。”

    季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點(diǎn)東西吧。”

    說到吃東西，余錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯(cuò)過了開業(yè)準(zhǔn)備朝食的時(shí)間，頓時(shí)痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個(gè)時(shí)辰都是損失啊！

    余錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯(cuò)之聲絡(luò)繹不絕。他驚奇地跑到前面去，發(fā)現(xiàn)今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的面前都有一碗香噴噴的米粥。

    “店家，結(jié)賬。”一婦人揚(yáng)聲喚道，她一手領(lǐng)著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時(shí)耳頰粉紅，柔聲細(xì)語道：“季先生，今日怎么是你呀，小年哥兒呢？”

    “他就來。”季鴻數(shù)出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”

    “誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個(gè)溫婉賢淑，才伸手去接錢。

    這哪是不好意思，這分明是故意給錯(cuò)的！

    余錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯(cuò)眼，季鴻便端出一份粥來，隨風(fēng)飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嘗了一口，入口除了濃郁的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什么？”

    季鴻道：“茗粥。”

    茗粥，就是用茶葉烹制的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、松仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯后，加入粳米與果仁小火熬制，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風(fēng)味。

    以前吃不下東西時(shí)，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嘗試過，早上見余錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗面館”有粥無面的景象。

    這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經(jīng)是感天動地了，余錦年飛快喝完，點(diǎn)頭道：“這個(gè)好喝，以后可以加入我們家的豪華套餐里了！”

    “豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。

    余錦年笑起來：“以后你就知道了。”

    喝完粥，他便到廚房抓緊時(shí)間做面，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗面館之所以只賣面，其實(shí)是因?yàn)殚_店的徐二娘只會做雜醬面，其他菜色堪比黑暗料理，但是自余錦年來后，面館里已漸漸多了許多菜品，雜醬面已不能滿足余錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店面擴(kuò)大。

    不過這是后話了，當(dāng)下要務(wù)，是先將何家的藥膳做好。

    既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳，余錦年出門買了材料，一回來就鉆進(jìn)了廚房，至季鴻進(jìn)來時(shí)，他正搗鼓一袋柿霜餅。
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