第(1/3)頁

    ‘這味道？’

    ‘為什么簡單的雞蛋竟然能有這么多的層次...’

    不止是因為夾雜了內(nèi)餡，雞蛋本身就好像吸收了各種各樣的輔料味道一樣，淡淡的香菇的香氣也在那粉嫩的蛋黃里釋放出來。

    更別說絲毫不亞于蛋黃香氣的豬肉內(nèi)餡了。

    豐富的油脂與雞湯的清雅甘美并列而立，仿佛兩個絕代佳人，浮現(xiàn)在已經(jīng)被濃郁味道填滿的口舌上，來回的清洗著那些味覺體驗。

    嫩滑無比的蛋白沒有一絲干澀和雞蛋的腥味，而蛋黃的嫩粉更是融入了豬肉的油脂，不但沒有一點干噎的感覺，反而是仿若另一種形態(tài)的糖心一般，在嘴巴里一抿開，就完全散掉。

    混合著那雞湯的味道，增加著雞湯里的鮮美層次。

    “這真的是一道小吃可以做出來的層次感么？”

    “哪怕是許多高級料理店的主菜，也遠遠到不了這個地步。”

    “只是芹菜末和胡椒粉的加入，就已經(jīng)讓舌根上的味覺體驗更加豐富了，隱藏在雞湯里微微蝦皮的海鮮腥鮮味道，更是讓湯汁的深度提升了一個層級?！?

    可以說，如果這道‘懷中抱月’再制作的精致一點，哪怕是放到igo認證的三星料理店里，成為一道頗受歡迎的主菜，也是很正常的事情。

    而對薙切愛麗絲來說，眼看著這么一道簡單的小吃，出現(xiàn)了如此驚人的味道，也是對她料理之路的一次沖擊。

    沒有任何多高級的食材，沒有什么復雜的料理技藝，僅僅是靠著對食材的應用搭配，還有調(diào)味的精準，就能制作出這樣驚人的味道。

    趙扶余的料理技藝，已經(jīng)到了她一個哪怕是抬頭仰望也難以望其項背的程度了。

    就在她忽然生出這么一個念頭的時候，猛地發(fā)現(xiàn)。

    原來自己的那位名義上的姐姐實際上的妹妹繪里奈，會在那個問題上如此猶豫，最后斬釘截鐵的選擇一條看著更加艱難許多的道路，也不是沒有理由的。

    光是趙扶余的這種本領(lǐng)，如果能夠?qū)W到手上，或許麟廚也真不是什么難事，甚至邁入龍廚的境界也要容易無數(shù)倍。

    “原來可以這樣搭配！”

    “運用各種輔料來提升雞蛋的香氣與層次，還能讓雞蛋和其他的食材融合...”

    而在她的身邊，也已經(jīng)將這道小吃送入嘴里的薙切繪里奈的雙眸里仿佛有著被點亮的精光，讓人難以直視那種興奮的感覺。
    第(1/3)頁