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第一百章 輕盈如泡沫般的酸味-《我在東櫻有間餐廳》


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    一道仿佛晶瑩琉璃一般的水晶葡萄串,在盤子當(dāng)中,伴隨著干冰的煙霧,搭配一些好像冰屑一樣的藍(lán)紫色粉末。

    薙切愛麗絲制作出的前菜,以賣相來說,確實(shí)是超乎了世人對(duì)前菜的想象。

    碧綠的枝條,連接著一串青翠誘人,仿若上好翡翠打造而成的海葡萄,散發(fā)著驚人如冰霜千年的歲月里走出的絕代佳人級(jí)別,叫人瞠目結(jié)舌的美感。

    光是如此的色形之相,薙切愛麗絲那被稱呼為‘分子料理的神之子’的名頭,便已經(jīng)不算是高估了。

    而黑木場(chǎng)涼的料理則還在‘咕嘟咕嘟’的冒著泡,顯而易見的里面有著許多種的貝類,蝦蟹,魚類,更有極為明顯的酒味。

    應(yīng)該是他最擅長(zhǎng)的北歐風(fēng)味的燉煮海鮮。

    只不過在其中,趙扶余又好像聞到了一絲不同于北歐粗獷,更多了一絲法式或者意大利式溫柔的料理技藝。

    如果只是被那簡(jiǎn)單的表面給蒙騙,肯定會(huì)驚異于口腔里味道呈現(xiàn)出的細(xì)膩層次。

    而且如果他沒有看錯(cuò),黑木場(chǎng)涼的這道料理已經(jīng)近乎是接觸到了特級(jí)料理的門檻。

    一抹極為黯淡的料理之光,在食材之間流轉(zhuǎn),似乎是味道還沒有達(dá)到真正巔峰,還需要一段時(shí)間的醞釀。

    ...

    “來吧,互相試試看,你們嘗嘗我的前菜。”

    “而我來嘗嘗看,愛麗絲你的前菜,到底有什么讓人驚嘆的地方?!?

    趙扶余在薙切愛麗絲提出比試后,就一直掌握著主動(dòng),如果只是從年紀(jì)上看,他們?nèi)嗣髅魇悄挲g相仿。

    可是在氣度和成熟的行為模式下,就連黑木場(chǎng)涼也沒有覺得,自己被趙扶余安排有什么不對(duì)勁的地方。

    要知道,眼前這個(gè)看著年輕的男人是歷史上唯一一個(gè),接觸到那位最強(qiáng)廚神記錄的存在。

    而他的出現(xiàn),也徹底的打破了世人對(duì)于料理界的一切定義。

    將醬汁已經(jīng)逸散開來,在盤子里暈開一圈醬色的熱拌天鵝蛋送到兩人的面前,趙扶余也在那干冰之中,將薙切愛麗絲制作出的前菜端在了手里。

    沒有理會(huì)對(duì)視一眼,準(zhǔn)備看看自己和趙扶余差距到底多大的兩人,趙扶余倒是對(duì)薙切愛麗絲的這道料理十分的感興趣。

    ‘沒有料理之光的氣息,說明還沒有到特級(jí)料理的門檻上...’
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