第兩百七十五話:范家兩老-《嬌娘發家錄》
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可惜,吃得快,眼下已是沒有了。
她這回來,專門來嘗嘗這菜色是一,二嘛,也想買點那調料回去,給京里的大兒子送些去。
大兒子同他們老兩口一樣,也是愛吃辣味的,也喜歡吃魚,能嘗上這水煮魚,保管他歡喜。
過年不能回來,給他送去這個也好。
宋珍珍吃完了一碗雙皮奶,還有些意猶未盡,眼巴巴的拉了宋秋,還想吃。
“待會兒就要吃飯了,再吃,你肚子可就裝不下了,下回姑姑再給你做可好?”宋秋哄著。
宋珍珍聽話,點點頭,雖然還想吃,但也沒有非得要了,只是不忘問給她哥哥留了沒。
宋秋也是見識過這兄妹的好感情的,忙笑著說留了留了,忘不了。
宋珍珍這才喜滋滋的笑著,等著吃飯了。
別的客人宋秋不用親自掌勺也行了,但沈氏他們這里,她卻是想親自張羅幾個菜的,所以先讓他們喝著茶說會兒話,暫時失陪,就先往廚房去準備去了。
這會兒大堂已經坐了幾桌客人,李氏王氏忙得熱火朝天,兩口鍋都占著,暫時不得空。
宋秋就利用上了小灶,有小孩有老人,還是做些軟乎的菜色合適。
早就安排好的,食材也準備好的。
一道野雞燉蘑菇,是早就煨在小灶上的砂鍋里的,這會兒已經燉得軟爛。
宋秋動手,再做一道粉蒸排骨,一道糖醋里脊肉,一道極下飯的魚香肉絲,一道菠菜燒豆腐,一道蒜泥菜心。
等大鍋空出來,再用準備好的大頭魚做了一盆辣味十足的水煮魚。
六菜一湯,齊活了。
菜由阿靈他們送進廂房去,請沈氏幾人先吃著。
宋秋又動手做上幾道小點心。
眼下番薯最是好東西,做一個拔絲番薯,再做一個番薯丸子,炸了一個番薯條。
宋秋端著點心進廂房時,沈氏他們已經吃到了一半。
水煮魚辣得范老爺子額上都出了汗,忙叫下人將窗戶給打開一扇來,透點風。
范老夫人吃得歡喜,看他這樣,忍不住笑,忙給人盛了一碗野雞燉蘑菇湯遞過去,“叫你別嘗這湯,你非得嘗,瞧你辣的。”
范老爺子也是笑,“這水煮魚,滋味真是好,吃著過癮!”
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