第兩百七十五話:范家兩老-《嬌娘發家錄》
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范老夫人笑著,直接就褪了手上的鐲子在宋秋手上,說是見面禮。
宋秋謝過,趕緊迎著幾人往客棧里頭去。
她這里吃飯沒有包廂,這會兒又是飯點,人多,怕范老夫人兩人不習慣,所以特地安排了一間廂房來招待他們。
端上來的茶也是她專門買的好茶葉。
廂房清靜,幾人圍坐一張圓桌,范老夫人二人倒是極是滿意宋秋這妥貼的招待。
宋珍珍一落座就迫不及待的催促著要吃那新奇的吃食。
這個點,離午時還有好一會兒,宋秋估摸著他們也不急著吃飯的,就讓人將煨著的雙皮奶給端了上來。
一人一碗。
這小巧的碗,上頭鋪著花生碎和紅豆,隱約能看到底下一層黑紅黑紅的果醬顏色。
宋珍珍迫不及待的勺了一勺下去,帶起底下的嫩黃軟白的雙皮奶,一口入嘴,有紅豆的軟糯,花生的酥,奶香裹著甜酸甜酸的果醬滋味。
頓時,亮了雙眼,“哇!阿秋姑姑,這是什么吃食?真好吃!”
“這個啊,叫雙皮奶。”宋秋答。
這邊,沈氏三個也都嘗了一口,這軟滑入口的東西,還別說,真是很對胃口的。
范老夫人兩個本就是個喜愛吃稀奇的,這什么雙皮奶,又不黏口,又不費牙,挺不錯。
沈氏好奇道:“這層黑紅黑紅的吃著像是什么果子的味道,這是什么東西?”
“這是桑葚做的果醬。”宋秋道。
“桑葚做的?”沈氏沒吃過桑葚,聽得果醬,知道這或許是什么山上的果子吧,“這果子做成醬還真是不錯,那可是什么果子都能做?”
宋秋點頭,“像山楂啊,葡萄,橘子,柚子這些,都可以做成果醬的。”
“阿秋這手倒是巧。”范老夫人笑著接了一句,看老伴那一碗已經去了多半,便忍不住笑問:“那看著跟雞蛋羹差不多的,一樣軟滑,你說叫雙皮奶是吧?我吃著有股奶味,這又是什么做的?”
該不會是牛奶?
不過這牛奶不好得,這地方,應該是沒有的才是。
“是羊奶,用羊奶和雞蛋做的。”宋秋有問必答。
“是羊奶啊。”范老夫人忍不住又是一聲夸贊,她嘗過羊奶的,膻得緊,可這雙皮奶吃著,只有奶香,卻沒那股膻味。
阿秋這丫頭,還真是手巧。
上回范進帶回來那兩種調料,廚房做了菜來,那味道也是極合她胃口的。
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