第十三話:做飯的手藝-《嬌娘發家錄》
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宋秋嘻嘻笑了笑,回身將背簍里用大樹葉小心包好的的東西拿出來,掀開點給老袁氏看,“奶你瞧瞧,這種菌你可認識?”
老袁氏當姑娘的時候也是沒少上山撿山菌的,自然差不多的山菌都認識,聽得宋秋問,她仔細的瞅了兩瞅,眉頭就蹙了起來。
“這是菌?哪里撿的?看著也不像菌啊,別是有毒的,這可不好拿去賣的,賣幾個錢不當事,萬一把人家毒壞了,咱可賠不起喲。”
宋秋聽得她奶這認真的語氣,忍不住就笑了出來,“我瞧著這菌還有點稀罕,明兒往鎮上去問一問,要是有人認識呢?能賣就賣,不認識的咱就不賣唄,有毒的菌一般都長得漂亮,這菌這么丑不拉幾的,我估計也沒毒。”
沒想到她奶也不認識這羊肚菌,宋秋都要懷疑這架空架的,萬一這里沒人識貨,那就不妙了。
不過也沒關系,明天去試試看,行就行,要是不行,大不了自己拿回來吃,也是滋補的好東西啊!
前世她就有幸吃過兩回,這味道,是絕對好的。
老袁氏聽她這么說了,又看了看那羊肚菌,確實有點丑,便也就認同了,“那行吧,咱明兒又往鎮上去,我看院角那藤上結的那個冬瓜大小也剛好了,再摘些嫩生的絲瓜和嫩南瓜去賣。”
宋秋點點頭,“行,下晌我再多撿點山菌。”
眼下做飯吃要緊,宋秋好生的將那羊肚菌給收了起來,便提了那條草魚,拿了菜板和刀,往外頭壓水井邊去殺魚。
老袁氏忙跟出來,還擔心她不會殺魚要自己接手先殺了的,就見自家孫女拿著菜刀呱呱呱的幾下就將兩邊的魚鱗都給刮干凈了,然后掏了魚鰓,刀起刀落,直接破開了魚肚子。
那手法,嫻熟利落,還漂亮,比她這個殺過魚的還殺得好。
“阿秋啊,你什么時候會殺魚的?還這么利落呢?”老袁氏禁不住道。
前世家里就是開館子的,別說殺魚了,她還顛鍋掌勺呢,要不是突逢奶奶去世的變故,她都要接手他們家的飯館子的了。
沒辦法,讀書不行,只能子承父業了。
但這個宋秋,還真沒殺過魚啊。
宋秋心里慌了慌,但面上鎮靜得很,很是不害臊道:“許是我天賦好?我摁著這魚好像就會殺了。”
果然,老袁氏登即就笑了,“哪有自己夸自己的?不過我家阿秋向來聰明能干,就是殺個魚唄,你爹第一次殺雞也殺得漂亮呢,你肖你爹。”
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