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    看完色相，評委們開始品嘗。

    縣長排在最前面，嘗完前四家的，他來到了清溪面前。

    清溪悄悄攥了下手，臉上帶著自信的微笑。

    她的獅子頭用白瓷大盤盛裝，湯汁與獅子頭顏色都比別家的清淡，但每個獅子頭上面都點了一抹金黃的蟹黃，整盤菜色澤上便多了三分雅致與貴氣，沖淡了獅子頭給人的油膩感。

    縣長點了點頭，拿起筷子剝下一塊兒肉，看似緊致的肉丸子，剝下來卻很容易，而且并沒有破壞剩下部分的緊致感。筷子抬高，獅子頭香味誘人，放到嘴中幾乎入口即化，油而不膩，而且有種特別的鮮味兒。

    已經連吃四盤獅子頭的縣長細細地品了下，笑道：“放了蟹肉？”

    清溪小小地拍了個馬屁：“您真厲害，我只放了一點點蟹肉調鮮，您居然都能嘗出來。”

    被一個年少漂亮的女孩夸贊，縣長笑得更和藹了，情不自禁又夾了一口。

    清溪暗喜，這是縣長第一次連吃兩口呢。

    “您再嘗嘗這湯？”眼看縣長吃了肉就要去下一家了，清溪主動邀請道。

    縣長看看她，重新站正，舀了一勺湯。

    一勺下肚，縣長維持垂眸的動作，好一會兒才抬起眼來，驚嘆道：“這湯真鮮，丫頭怎么熬出來的？”

    清溪便拿出兩個干凈的碗，從酒樓協會準備的水桶里舀了一碗，再從她自帶的水桶里舀出一碗，請縣長分辨一下味道。

    “這碗甘甜清冽，是咱們月泉的泉水吧？”縣長也是個很會享受生活的人，家里泡茶的水同樣取自月泉，一口就嘗出來了。

    清溪笑著點頭。

    “泉水熬湯，妙啊！”縣長連贊了三個妙，這才移步去了下一家。

    兩輪投票后，一共二十票，清溪拿到了六票，與羅老并列第二輪首位，趙師傅以四票排名第三，福滿門的杜二爺只拿到三票，所以今年秀城的廚神賽將由徐慶堂、放鶴樓爭奪，鼎鼎有名的福滿門無緣決賽。

    杜二爺很有氣量，下場前以長輩的口吻鼓勵了清溪，再以同輩人的身份打趣羅老、趙師傅：“你們倆千萬不能輕敵啊，現在的小輩越來越厲害，我已經輸了，你們倆有什么好菜趕緊亮出來，別藏著掖著了。”

    羅老笑：“輸了也高興，秀城廚藝后繼有人，咱們這些老頭子可以放心養老了。”

    按規矩，清溪該謙虛下的，但她無法忍受羅老的道貌岸然，便只當沒聽見，低頭哄開心跑過來的妹妹云溪。

    又一次十分鐘休息后，司儀宣布第三輪比賽開始，三位大廚將以自己的拿手好菜比拼廚藝。

    羅老做的是他今年為了廚神比賽新創的“八仙過海”，食材囊括海、陸、空，還要擺出八仙的造型，非常考究刀工，程序繁瑣，因此哪怕他非常好奇清溪的菜，羅老還是一眼都沒往清溪那邊看，全神貫注地處理著自己的食材。作為秀城如今名望最高的酒樓協會會長，羅老十六歲就開始參賽，幾十年下來，他是真的能做到將賽場當自家廚房看了，絕不會受任何影響，即便他極度渴望廚神的美名再次回到自己頭上。

    當年他蟬聯多屆的廚神被年輕氣盛的徐望山搶走，這次，羅老發誓要奪回屬于他的榮耀。

    趙師傅也想當廚神啊，同樣使出了渾身解數。

    兩人的菜都很繁瑣，想盡辦法施展自己精妙的廚藝，與他們相比，清溪這邊，簡單地簡直就像在做一道家常菜。

    最后一道菜的食材都是大廚們自己準備的，清溪帶來的是新鮮的帶肉牛肋骨，洗干凈后當當當切成了一條條半掌長的方塊兒，跟著放進燒開的沸水，加上茴香、辣椒、姜蒜、黨參等中藥調料，忙完了，鍋蓋一蓋，這就開始溫火燒煮了。

    羅老、趙師傅還在處理食材，清溪收拾收拾桌面，坐在板凳上默默等待。
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