第(3/3)頁 三個(gè)女人一臺戲,幾個(gè)老婆婆湊在一起,說道起食材的優(yōu)點(diǎn),食補(bǔ)功效,簡直滔滔不絕,比普通的中醫(yī)還在行。 有很多功效,李青云也是第一次聽說。他決定了,說什么也得留下幾條外表金黃的老黃鱔,把它們殺掉燉湯湯,血也不放,頭也不剁,清理完內(nèi)臟就放鍋里燉,什么藥效都逃不掉。 幸好現(xiàn)在不是吃螃蟹的季節(jié),不然給童童掏的這幾只大螃蟹,怕是不保。童童早就準(zhǔn)備好一個(gè)小盆,李青云每掏出來一只,她就歡呼一聲,揚(yáng)著小盆讓他放里面。 螃蟹的窩很好找,在岸邊水上面一點(diǎn)點(diǎn),它們的窩是扁的,出口處布滿爪子印,感覺都是小劃痕,順著口往里面一抓,就捏著他的蓋出來了。在窩里的時(shí)候,猛然被抓到,它們有點(diǎn)懵,絕大多數(shù)想不起攻擊。等出了窩,會張牙舞爪的掙扎,但蓋被抓到,想再反抗就晚了。 當(dāng)然,要是手藝不熟,你的手指頭硬往螃蟹爪子里塞,蟹大將軍在受驚之中,逮住你的手猛夾,那只能認(rèn)倒霉。被它夾住之后,不掙扎還好,越甩它越用力。心急的人,就算把它的大鉗子掰斷,鉗子都不會松開。 特別是剛掏出來的野生螃蟹,力氣非常大,一夾就會出血。所以,當(dāng)它剛夾住人的時(shí)候,一定不要亂掙扎,要以最快的速度把它放進(jìn)水里,或者放到地面,讓它有逃跑的機(jī)會,它就會松開你,然后拼命的逃躥。 可惜,蟹大將軍的速度實(shí)在不值一提,它松開鉗子之后,也很難逃脫人類的報(bào)復(fù)速度,一腳就能把它踩癟。 螃蟹窩旁邊,會有一些出口光滑的小圓洞,不要怕,里面沒蛇,蛇的窩不會離水這么近,也不會這么光滑。用手指頭往里面捅一捅,感覺到“咕咕”水聲,就會驚動洞穴的主人,一條黃鱔會從旁邊的出口洞穴沖出來逃命,也有急得犯傻的黃鱔,會從你捅的這個(gè)洞躥出。 黃鱔身上很滑,沾上水就更難捕捉。經(jīng)驗(yàn)豐富的漁翁都有自己獨(dú)特的捉黃鱔手法,或柔或剛,都有其存在的意義。陽剛手法最容易上手,也是大部分人都喜歡用的,也叫扣法或者掐法,用大拇指、食指、中指形成一個(gè)死扣,扣住黃鱔的頸部或者中部,這樣黃鱔就很難逃脫。 至于柔法,李青云也只是聽說,從沒見過,不過從那描述的意思,應(yīng)該像表妹捉麻雀那樣,只要黃鱔沾到手邊,就別想逃脫,無論怎么掙扎,都只在手心里轉(zhuǎn)悠。 這只說法太玄乎,李青云也只掌握一只扣法,這種也最簡單,容易上手。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)黃鱔的時(shí)候,瞄準(zhǔn)黃鱔的中間段,迅速用中指叉住黃鱔往下壓、然后瞬間蜷曲中指將黃鱔卡到中指當(dāng)中,這種方法一般對付在洞外且個(gè)體稍大的黃鱔。 童童好奇的看李青云手手指往水洞里捅了幾下子,這是逼洞穴深處的黃鱔自己出來。童童不知道李青云在干什么,只見他捅了幾下,突然從他左手邊的草叢里躥出一條金黃色的大黃鱔,有一尺多長,把她嚇得尖叫一聲,差點(diǎn)把手里的螃蟹扔進(jìn)河里。 “啊,有蛇啊……”童童嚇得爬起來就跑,把一直在暗中保護(hù)她的兩條獵犬看得迷迷糊糊。蛇?哪來的蛇?有蛇就捉來喂二禿子,最近二禿子不愿意出去,得給它準(zhǔn)備一些好吃的點(diǎn)心。RS 第(3/3)頁