第(1/3)頁 好不容易把魚給處理好了,接下來就是把魚切片再進行腌制了。 墨楠北嘆了口氣,將魚從盆里費勁的撈出,又用廚房紙巾擦干了水分,開始執掌大刀對魚進行一個分尸。 “對不起了魚魚,我們真的很需要這頓午飯。”墨楠北給這條即將成為美食的魚舉行了最后的告別儀式。 接著就是咔嚓幾刀,魚也被均勻地分割為厚厚的薄片,放入大容器中,然后就是生姜和大蔥切絲放入容器,加入料酒生抽和白胡椒粉,再將魚肉的正反面反復都涂抹均勻,放入冰箱冷藏腌制。 但當走到這個步驟的時候,墨楠北才發生一個重要的問題,就是腌制還是需要時間的啊,而且最少這個得腌上一個小時,那么這樣來說的話,是不是得等到下午兩三點才吃得到午飯啊? 那可真就是確確實實地肚子餓扁了。 不行,絕對不可以這樣。 但是剛處理的魚又不能浪費…… 從廚房出來的墨楠北走到李子千的身前,頓了好一會,才問:“不如,我們中午先簡單地吃點吧額,等到了晚上再吃好一點?” “不是吃魚嗎?”李子千不解。 “不是不可以吃,只是出現了一點小小的狀況。” “啥狀況。” “就是我忘了算計腌制的這段時間,要想吃到糖醋熏魚的話,必須得延后一個小時。” “……”李子千非常確定,自己的胃已經不允許自己再等下去了。 “就不能少腌一會嗎?”李子千苦著臉,開始跟墨楠北商量對策。 “少腌一會的話對味道有影響,魚肉還容易腥。” 如果為了快速吃到而舍棄味道的話,墨楠北倒是覺得的這更是一種褻瀆美食的感覺。 第(1/3)頁