第(1/3)頁

    去魔都開個檔次不低的燒烤店，30萬是肯定打不住的。

    第二天。

    秦游君去到工作室，王寬一來，就把他和郭林昌叫到了辦公室。

    “小秦，我聽林昌說，你想要《人生一味》的商標授權？”

    “是。”

    當著王總監的面，秦游君再度重復了一遍他的想法。

    “說實話，我不太感興趣。”

    實體燒烤店對王寬來說，誘惑不大。

    他搖頭，“不過，我可以幫你問問，少投一筆錢也沒問題。

    那畢竟是你牽手的項目，品牌推廣部對你應該會很好說話。”

    商標授權的事很簡單，他也愿意為下屬謀點福利。

    “那就這么定了？”

    郭林昌幫著遞話。

    “預期投入多少？”王寬問。

    “呃，50到70萬？主要是不確定租金，這一塊不核定，很難說。”

    秦游君大致解釋了一下花銷來源，比如人工、裝修、保溫柜等。

    “嗯，都是些合理的投入，不管多少，我先拿……”

    王寬說到一半突然收口，反過來肯定道：“這樣吧，具體多少資金開店，我都出2成，只占1成的利。

    林昌呢，你出2成，出納財務這塊你找人來管，剩下的資金，小秦你如果有缺口，我可以借。”

    “這……”

    秦游君剛想開口。

    王寬打斷道：“就這么分配最合適，這店你出力最多，節目也是由你的創意孵化出來的。

    不過，我個人提個建議，你想，我們幾個都不直接參與經營，你還要拉人進來管后廚，單純的給工資的話，開太高了，不利于薪酬體系的把控。

    給低了，要么叫不來你認識的那幾個沒本錢擴大經營卻手藝不錯的師傅，要么難免在工作中產生怨氣，留出一成的股放這上面最好。

    后廚這一環節很重要，有一定的不可取代性。

    你得讓他們有積極性，把店當成自己的一部分，這樣才不容易產生矛盾。”

    “最多后天，商標就能備案，你想抓住節目播出的流量，最遲10月底也得搞定了。”

    “我會抓緊的。”

    一番交談，王寬、郭林昌、秦游君三人在開店的事宜上取得了共識。

    當然了，王寬多少是有點施恩籠絡的意思。

    一個不能給下屬帶來好處的老大，同樣不利于團結。

    ……

    事情確定，秦游君覺得自己更忙了。

    哪怕很多計劃已經在腦海里，但也要花時間落實，妥當安排。

    外界。

    隨著陸續的曝光手段啟動，無論是借助電視本身在群眾里建立印象，還是說編輯好的宣傳文稿透過微博等門戶網站傳播，或是某酷等線上合作方綜藝板塊的播出投放，在節目覆蓋渠道輻射范圍內慢慢發酵后，雖無法具體觀測到效果，但影響力或多或少是逐步加深的。

    不少觀眾開始記住《人生一味》那格調頗為不同的剪輯預告，配上王記得磁性缺不失俏皮的旁白，莫名的文藝范就出來了。

    節目有了關注，配調的宣傳人員更是盡心因利導勢——

    讓已經注意到的觀眾越加上心，讓動力缺缺或還沒印象的觀眾有初步了解。

    9月23日，中午。

    趁著吃飯的空隙，秦游君拿著一堆“人生一味”燒烤店的規劃資料放進公文包里，出了東門，來到一家KFC。

    “甄師傅，我，秦游君，前天跟你在電話里聊過的。”

    秦游君打著招呼，坐到這人對面，“抱歉，甄師傅，讓你多等了。”

    “秦老師，哈。”

    “甄師傅，你太客氣了，叫我小秦就好了。”

    “不不不，我還是叫你秦老師吧，你都是在電視臺上班的人。”

    甄恒明有些緊張，更多的是忐忑。

    他從未想過有一天一個到他那錄制過節目的老師，會打電話給他，問他有沒有興趣去魔都發展，而最打動他的除了相信搞出那么大陣仗的人不會騙他，也是因為安穩有保障的條件實在誘人——

    只負責燒烤，月薪一萬二，包兩頓，租房示情況補貼，還能共享盈利分成。

    “還沒吃吧。”

    甄師傅太客氣，秦游君只好自己找些話題緩和氣氛，不想談話在尷尬的情緒里進行，“正好我也沒吃，我拿些吃的過來。”

    雙倍的單人套餐擺好，一邊吃兩人一邊加深了解，總算能輕松點、自然點。

    秦游君是個習慣做好準備的人，資金有了保障，招聘起來很有底氣。

    或者說方向找準很重要？

    他電話問詢的多是錄制期間，遇到的那些小本經營的燒烤師傅。

    就比如甄師傅，在北方的一個縣城，把自家老式的三層樓房臨街的門面改成了燒烤店，一樓安放烤架，二樓主要拿來儲存物資，還有個廚房，三樓集臥室、客廳于一體，用來休息的區域都不大，食客多了只能搬幾條桌子放外面的街道。

    這樣的條件注定了每天能賺的也就那么多，檔次低體量小，營收堆不上去。

    當然了，甄師傅三十有一，有個妻子，還沒要孩子，糊口肯定不難，只是生活質量好不到哪去。

    這種小店經營是很累的，凌晨3、4點剛收攤就得去購買第二天被消耗了的食材，回來還要處理，接著睡一覺，下午繼續處理、串串，傍晚架好烤架，提前燃炭……

    他比較難改善生活的困境在于，當地發展不好，很多年輕人都外出打工了，他那個小縣城以老人和留守兒童居多，而老人和小孩肯定不會是燒烤這一行的主要消費人群，如此環境，要不是他手藝還行，有一群老顧客撐著，前景只會更差。

    相比秦游君遇到的某些經營得很不錯的燒烤店，甄師傅差的也不是手藝，而是他沒多少抗風險的籌碼，環境和條件就限制了他。

    事實上，沒他父母留給他的那棟三層老樓，沒去打工攢了點積蓄，轉型個體戶的資本都沒有。

    就這么說吧，可調動資金、整合資源方面秦游君比他強多了，甄師傅根本就不敢冒風險把干了幾年燒烤攢的錢投入擴大經營。

    他干燒烤，是比他原來打工賺得多，是為了保障生活，對未來的安全感都沒有拿什么去拼。

    他輸了，會嚴重影響他的家庭，秦游君輸了，只是元氣大傷，底子還在，王哥這樣的人二三十萬打水漂了，頂多肉痛，痛一陣也就過去了。

    所以比起擴大經營可能賺到的利潤，甄師傅這樣的人更在乎風險，不敢也不想有太多壓力。

    “甄師傅，這些日子我是很想你烤的雞架，LX市這邊都沒人烤這個，多是雞翅……”

    一通攀談，還是到了干脆的時候，“甄師傅，我開的這些條件，你還滿意嗎？如果不滿意或者別的什么原因，有什么疑慮的話，都可以聊聊。”

    “嗯……我……”

    看出了對方的猶豫，秦游君再加一把火，“我也不瞞你，以我們籌措的資金，如果經營情況不好，你來我這干半年，半年的薪水還是付的出的。

    你只用負責后廚，店里的其他事也會請人干，絕對比你原來輕松。”

    一番又一番的攻勢，讓甄恒明越發動心。

    如果不動心，他也不會接到電話，跟媳婦商量半宿，次日就買火車票跑來LX市面議。

    過去講旱澇保收，給人打工也是求一個保障，沒區別。

    甄恒明自己那個小店，累死累活，一天賺800都屬于超水平發揮，一般也就是300來塊的純利，這還是他和妻子兩個人的勞動報酬。

    想到妻子，甄恒明心寬了些，“我是很想去了，但如果是要我跟我老婆分開，不方便啊。

    秦老師，你看，店里也需要洗菜、串串的，我老婆也能做。”

    甄恒明期盼的看著秦游君，已經在想，實在不行，只能讓老婆在他上班的附近找個廠進，過去也不是沒在書包廠干過，踩電車還是熟練的，就是怕碰到太坑的老板……

    秦游君考慮了一下，說：“那先講好，這個崗位的工資可不高，我只能開2500，也包兩頓，但沒租房補貼。”

    也就是魔都，消費水平高，服務行業的工資都比一般城市高些，像他們LX市，一些飯店傳菜員比接待的都累，也就一千七八。

    本著工作取代和技術經驗方面的性質，按照王總監的那套用人理論，沒啥技術含量的洗菜員是無論如何都沒有爭取溢價的空間。

    事實上，燒烤店真營業了，對外招聘干雜活、傳菜的也就這個條件。
    第(1/3)頁