第(3/3)頁 面粉中倒入雞蛋,攪勻加入清水,揉成面團(tuán),醒發(fā)十分鐘。 將面皮輕輕地?fù){成圓的薄片,將餡料放在中間,輕輕的壓平餡料,表面點(diǎn)綴一些枸杞,再用開水十分鐘左右。 還好另外三個(gè)機(jī)器人已經(jīng)回來了,加上兩個(gè)徒弟,還有兩個(gè)機(jī)器人和她總共八個(gè)人,不然單靠她一個(gè),她可不敢做這么多,累死都做不完。 “燒麥已經(jīng)再蒸了,接著做糯米雞的餡料?!备仕{(lán)頭也沒抬,手機(jī)拿出準(zhǔn)備好的珍珍雞。 雞腿去骨,雞肉切小塊,調(diào)入蠔油、生抽、生粉、油、鹽腌一下。 泡發(fā)好的香菇切絲,紅棗、姜也切絲和杞子一起與雞肉抓拌均勻。 蒸好的糯米飯打散放涼,泡軟的荷葉煎去蒂部,一分為二,勺一勺米飯于荷葉中間攤薄,再放上雞肉香菇餡料。 上面再蓋一層米飯,沾點(diǎn)水防黏,把米飯握成團(tuán),荷葉兩端折起來,包好的荷葉糯米雞放于已經(jīng)裝有水的蒸鍋內(nèi)。 大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸半個(gè)小時(shí)就可以了。 廚房內(nèi)到處都彌漫著食物的香味,尤其燒麥的香味最濃郁,所以燒麥已經(jīng)蒸好了。 “燒麥已經(jīng)熟了!”甘藍(lán)端著一盤精致的燒麥,朝直播間觀眾說道。 只見用薄面皮裹半露的肉餡,皮呈現(xiàn)金黃色,餡料晶瑩剔透,上面點(diǎn)綴著一粒枸杞,增加了美感。 散發(fā)著迷人的香味,看著就讓人忍不住一口吃掉。 豬蹄最好吃:【啊啊啊啊,我的天,今天主播做的美食都好精致,我真的愛死了!不像豬蹄美得粗獷,但是卻精致得讓人忍不住吃了它!】 鮮花餅才是真愛:【燒麥這么好看,你怎么舍得吃掉它?唔......這口感!質(zhì)地爽滑,爽口不膩。我今天真的好幸福!真想溺死在直播間里!】 系統(tǒng)提示:【恭喜主播收到來自‘帥氣的明宇哥哥’贈送的99艘宇宙星艦,贈全網(wǎng)廣播?!? 系統(tǒng)提示:【恭喜主播收到來自......】 直播間瞬間被各種禮物霸屏了。 第(3/3)頁