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    將發酵好的面團取出來，壓扁、反復搓揉，再揉成一個光滑的面團，搓成長條，切成分量均勻的小劑子，揉圓壓扁，包入已經冷藏好的叉燒餡。

    捏成一個三角形狀，再把三個角收起來，再收口。

    將包好的包子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋進行二次發酵。

    甘藍教兩個悶葫蘆徒弟怎么包，就直接讓他們動手了。

    她要開始做燒麥了。

    天藍藍:【這個餡料有點好吃，就是油都凝結了......可是我怎么還是覺得特別好吃，感覺我沒救了T.T】

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    烤肉拌飯:【你不是一個人覺得好吃的！剛才主播剛炒好我偷偷試過了，臥槽！好香！絕了！】

    甘藍無奈道，“這些都是半成品，你們就不能先吃蝦餃和蛋撻嗎？”

    火鍋丸子:【可是半成品已經這么好吃了，成品一定也超級好吃，我想念灌湯包了，那個真的把我的心俘獲了。】

    斐然:【你的心已經被俘獲多少次了？】

    天藍藍:【我的心已經被學妹俘獲無數次了！嗚嗚嗚，學妹去比賽了我們要怎么辦，之后那段艱難的日子我要怎么挺過去！】

    斌斌同學:【挺不過去就......就地掩埋？】

    “到時候比賽也有直播，你們可以去看。”甘藍安慰道。

    把準備好的干荷葉用熱水泡軟“這是我們一會做糯米雞要用的材料。”

    好的糯米調入適量的鹽和幾滴油拌勻，加入剛沒過糯米的水蒸熟。

    “我們現在蒸的事一會要做糯米雞用到的糯米。”甘藍蓋上鍋蓋“現在就來制作燒麥的餡料。”

    “這是已經冷凍好的肥膘和瘦肉，放一點堿水，生粉到碗里，腌制蝦仁和肉，加一點清水進行勾兌，這是已經腌制好了的。”甘藍抱著一大盆腌制的肉，對兩個徒弟和直播間的觀眾道。

    放入清水多洗兩次，晾干水之后，用黑科技將剩余水分吸干。

    這個世界這樣類似的黑科技太多了，上次還發現了小小的透明貼，貼到肉上，殘留的血直接給你吸個干干凈凈，好像水蛭......

    切碎的肉中放適量鹽，生粉攪拌、糖、胡椒粉、放馬蹄粒、香菇粒、肥膘、蔥油和豬油攪拌均勻。
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