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    深夜。

    看完京城電視臺文藝頻道黃金劇場的人們準備洗洗睡了，按照以往播出的內容，接下來將重播白天的節目。

    然而就在這時，電視中突然出現一段節目預告，現代畫面與古代畫面的穿插，讓人不由的停下關掉電視的舉動。

    “接下來請收看《美味的歷史》。”

    美味的歷史？

    是新節目嗎？

    難道是穿越劇？

    京城電視臺文藝頻道作為一個面對京城地區的節目頻道，即使在黃金劇場播出的電視劇也都是次播三播甚至四五六七播，但是這一次，對于這個名字，大家卻很陌生，好奇心促使他們等一等，畢竟幾分鐘后就會播出。

    相比之下，網上知道的人就比較多了，此時大家都聚集在徐杰的微博和貼吧，打開網絡電視，一邊等待節目開始，一邊進行議論。

    “人渣杰的節目馬上就要開始了，大家怎么看？”

    “萌新求解，這到底是美食節目還是歷史節目？是綜藝還是電視劇？”

    “不知道，人渣杰自己也沒說。”

    “什么類型無所謂，就想知道節目里面有沒有人渣杰，別像上次的冬至特別節目似的，等了那么多天，結果放我們鴿子。”

    “別說了，開始了！

    隨著節目開播，網上也暫時安靜下來。

    “嗡嗡嗡！”

    一陣車水馬龍的嘈雜聲響起，首先映入眼中的是天安門和鳥巢，這些是京城的標志性建筑，出現在京城電視臺的節目中再正常不過了。

    接下來鏡頭中出現一個男人的背影，他拎著公文包行有氣無力的走在一條人來人往的街道上，不時的扭頭看向街邊的早餐店，燒餅鋪、包子鋪、面茶店、豆汁、面館等等等等，只是他的表情看起來略有猶豫，好像在糾結到底是吃還是不吃，這時畫面中出現五個字：美味的歷史。

    隨著這五個字的消失，鏡頭中的男人停下腳步，看了看路邊的一家店，一邊搓著手一邊走了進去，關上的大門外寫著兩個字：炒肝。

    店面不大，人卻很多，男人點完吃的找了個位置坐下來，望著墻上的炒肝歷史，打發時間的看了起來。

    這時，畫面突然一轉，現代的早餐店變成了古代的小飯館，男人身上的羽絨服變成了長長的褂子，周圍的上班族也變成了穿著古裝的食客，隨著旁白的響起，故事也開始慢慢展開……

    “炒肝兒是由清末前門外的會仙居劉氏兄弟所創，由白水雜碎改良而來……”
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