321.舌尖上的京味大餐-《十八線錦鯉逆襲攻略》
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屠銘中加了一碗打鹵面,如此家常的面似乎和他的大少爺矯情品味不相匹配,景栗猜測面中必有玄機,自然也不能落下。
這家面的鹵料相當豐富,除了常規的口蘑、帶皮五花肉、黃花和木耳之外,居然還有大蝦仁,味道最妙的地方是,花椒油的香氣十分濃郁,堪稱提味點睛之筆。
周到的京式宴席,須得有首尾呼應的儀式感,進門時糕點打頭陣,結束時餑餑四品收尾。
蕓豆卷是豆沙芝麻餡,芝麻里加了糖桂花,白蕓豆碾磨的很細很碎,入口分外綿密。
滿族甜點孫尼額芬白糕也少不了,奶香濃郁的圓圓糕餅,之上裝飾有果料拼成的小花,頗為松軟可口,是老底子的傳統味道。
最后來一碗奶酪果子冰,是奶酪和草莓冰沙的完美結合,底部還有桃仁和杏仁,初嘗驚艷,最后一口亦有驚喜。
“怎么樣,對這里的菜滿意嗎?”屠銘中詢問她的吃后感,神情甚為傲嬌,仿佛在說——
“怎么樣,小爺是不是比你有品味?”
“勉勉強強還可以…”景栗偏不成全他這份傲氣,昧著良心給中評。
她不禁后悔,之前的策略完全失誤,不應該專注于自己也買得起的平價大眾化小吃,在這項豪門任務里,專注吃遍京城奢華大菜才是王道,于是她補了一句——
“既然來了北京,就該多嘗一嘗老字號名店的風味,以后表哥的推薦我都愿意勉為其難地嘗一嘗。”
這頓借解怨之便品嘗的大餐,唯一美中不足的是,兩位吃貨隊友未能遠程陪同,沒有獨教授和屠豪邊聊邊吃的聲音做背景,景栗總覺得美食缺了點滋味。
另外,沒有了聯絡器的她心里總是空落落地沒底,不清楚隊友的竊聽是否有進展。
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