第(1/3)頁(yè) 人心都是肉長(zhǎng)的,一人難敵滿桌嘴,最終湯宗同意重回鳳臨閣。 喜大普奔,景栗恨不能放漫天煙花慶祝。 幾人商議妥當(dāng),飯后她和祝媽媽先回長(zhǎng)安,明日派車來(lái)接湯宗,過(guò)幾日等一切安頓妥當(dāng)之后,湯夫人和孩子再入都城。 席間,祝媽媽笑言:“湯大廚重新出山坐鎮(zhèn),近來(lái)還有神仙入夢(mèng)教小姐做菜,我們鳳臨閣重振威名指日可待!” “神仙教做菜?”湯宗不禁訝異:“難道是廚神托夢(mèng)嗎?” “的確是廚神,在夢(mèng)中向我展示了不少聞所未聞的新菜品!”世間不存在鬼神,不過(guò)景栗為了便于引進(jìn)新菜品,仍用神仙之說(shuō)編故事,并小小露了一手—— “神仙昨夜傳授了我一道大菜,名為茄鲞,是將削皮的茄子切成小塊,先用雞油炸,再把雞胸脯肉并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干和各色干果子切成碎丁,用雞湯煨干,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴(yán),要吃時(shí)拿出來(lái),用炒的雞丁一拌即可。” 景栗大學(xué)時(shí)參演過(guò)話劇紅樓夢(mèng),飾演王熙鳳一角,這段茄鲞做法的臺(tái)詞她背的溜溜熟,雖然時(shí)隔多年,但依舊能夠講出個(gè)大概來(lái)。 她之所以記得,是因?yàn)橄胫稌r(shí)候有錢有閑,吃飯不再是為了活著而是為了生活,就親手做一做這道工藝復(fù)雜的名菜,權(quán)當(dāng)以美食陶冶情操。 世間事奇妙無(wú)比,現(xiàn)實(shí)中的她未能如愿,倒是穿越來(lái)唐朝實(shí)現(xiàn)了美味夢(mèng)想。 “妙哉妙哉,這道神仙茄鲞定能夠成為鳳臨閣的最新招牌菜!”湯宗連連點(diǎn)頭,身為大廚的他,一聽(tīng)便知此做法不一般, 不過(guò),夸贊過(guò)后他遲疑了片刻,說(shuō)道—— “小姐,關(guān)于酒樓的菜品,在下有些心里話,不知當(dāng)講不當(dāng)講。” 第(1/3)頁(yè)