129.鳳臨閣的后廚風波-《十八線錦鯉逆襲攻略》
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祝媽媽覺她的狀態甚為反常:“小姐,關于酒樓廚子的事您難道忘記了嗎?”
景栗不得不再次杜撰理由,扶額皺眉道:“在楚家時我意外落水,頭到現在還時不時地隱隱作痛,過去的記憶好像一團漿糊,很多事暫時記不起來了。”
祝媽媽趕忙扶她回房間休息,還催促丫鬟小珍請大夫前來看診。
景栗不愿如此大動干戈,此刻的她是無敵版楚鳳鳴,不要說掉進小池塘,入刀山火海闖一遭都妥妥沒有問題,超能力直逼齊天大圣,不過最終還是沒能拗過祝媽媽。
等候大夫的間隙,景栗得知了酒樓后廚的風風雨雨——
鳳臨閣最早的大廚是有‘百花神廚’之稱的百里益,百花燒麥和一系列招牌菜都是出自他之手,后來百里神廚身體欠佳,就舉薦徒弟尹煥做酒樓新大廚。
然而,尹煥廚藝雖好,但人品不佳,忘恩負義,貪財好利,暗中籌建新飯莊錦繡樓,把鳳臨閣招牌菜的秘方全都偷了去,還加了不少創意新菜。
經此一事,鳳臨閣受到不小的打擊,百里神廚見狀再度重新出山,用生命最后的時光培養了三位新徒弟,其中二弟子湯宗廚藝最佳。
楚鳳鳴的外公王川生前極為重用湯宗,可這引起了鄭管事等人的嫉妒,酒樓內各位管事勾心斗角,湯宗因遭受排擠而負氣辭職。
自那之后,鳳臨閣的大廚換了一任又一任,招牌的經典菜變了味道,創意新菜又不受歡迎,生意每況愈下,不復昔日長安第一酒樓的風光。
聽完這段故事之后,解怨事務所三人一致認為,要想真正振興鳳臨閣,單靠現代美食遠遠不夠,必須得有能鎮住場子的傳統菜大廚,這才能體現出老字號金招牌的歷史厚重感。
最為合適的大廚人選就是湯宗,據祝媽媽講,此人離開鳳臨閣后便回了城郊老家,如隱居的俠客一般,收起菜刀,退出美食江湖。
景栗決定,這兩天定要抽空親自跑一趟,請湯宗出山重振鳳臨閣,一次不成就去兩次,兩次不成就去三次。
古有諸葛亮三顧茅廬請孔明,今有景栗三赴城郊請大廚。
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