507.帝都風云之五九-《美人記》
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第507章
重陽節后,何子衿與阿念就過上了二人世界,雖然兒女會時不時的過來看望,但這種倆人過日子的感覺,實在不要太好。尤其阿念還說了句這樣的話,“要不人們都說,孩子就是累贅啊。就這椒麻雞,阿曄阿曦吃不了麻椒,我都多少年沒盡情的吃一回了。”
何子衿先給他夾了一筷子,笑道,“那是孩子小時候,桌上有什么都愛嘗,吃一口又受不了,這才做得少了。”
“他們那口味兒,這個不吃麻,那個不吃酸的,還是咱倆能吃一桌上去?!卑⒛钔耆唤橐夂⒆觽儾辉谏磉?又不是離多遠,反正隔三差五的,孩子們就會過來。阿念發現,這樣偶爾見一見挺好,帝都瑣務有長子打理,平日間子衿姐姐完全只要考慮他一個就夠啦。
他們早上天明即起,然后在附近帶著晨露的道路上散步。聽聞哪里有好風好景,倆人便一并攜手去賞景,阿念平日里去聞道堂與學子們講學,子衿姐姐就與附近的先生家的女眷話家常。何子衿就有這個好處,她寒門出身,而逐漸富貴,故而,與官宦家的女眷相處的來,與教書先生們家的女眷也相處的來。關鍵是接地氣,說起過日子的事兒也是頭頭是道,就是有人打聽她家的事兒,她也沒什么不好說的,便道,“我們老爺,就是太正直。你們不曉得,他就是那種路遇不平一聲吼的人。這樣的性子,可不就容易得罪人么。我就說,不當官兒也好,這教書,才最是清靜?!?
女人們在一處,無非就是家事、丈夫、兒女這三樣兒了,江家人口簡單,家里孩子們也很能拿得出手去,何子衿無非就是針線上平平,但她做活快呀,她還說的有鼻子有眼的,“小時候我家里三個弟弟,就我一個女孩兒,略大些就跟著祖母和我娘做針線,幾個弟弟長得快,那時就覺著,今兒做件衣裳,明兒就穿不得了,見天兒的做衣裳,我這速度就練出來了?!碧斓亓夹?,那時候除了阿念這自小審美標準就是子衿姐姐的,阿冽他們都是更樂意穿三姑娘做的衣裳好不好。
然后,何子衿還經常表現出很接地氣做家務的模樣,說,“這眼瞅就是做酸菜,曬蘿卜干、腌蘿卜的時候了。嫂子,你們都是什么時候腌?”
然后,說著說著說到后來,她就用蘿卜白菜展開了外交,這個是雙胞胎莊子上種的,種了好幾畝,算是自家土產,而且也不貴重,又是家常要吃用的,何子衿順勢就各家送了一車。何子衿這樣好交往,主持聞道堂的徐山長太太都與徐山長道,“先時你還說讓我好生與江太太來往,我還以為江太太嬌貴不好交際呢,原來是這樣的和氣人,一點兒官太太的架子都沒有。”
徐山長道,“那就好。”
徐太太還問,“江大人,不,江先生性子可好?”
“還成,就是這講課還能再好些。”徐山長道,“江先生也是探花出身,底子自然是好的,只是他為官這些年,又是外任官,忙于庶務,學問上就松散了。”
徐太太掖揄,“得你句‘還成’就不錯啦?!?
徐姑娘道,“江嬸嬸腌酸菜,用得是北昌府的法子。這種法子,我也只在書上看到過,具體怎么腌還不曉得。江嬸嬸說到時她家腌的時候讓我過去,她教我來著。到時,咱家也掩一壇子北昌府的酸菜,嘗一嘗什么味兒?!?
徐山長笑道,“到人家去,可得懂禮?!?
“我曉得的,爹。我跟吳姐姐一道去,她也要跟江嬸嬸學呢?!毙旃媚锶サ臅r候帶了一小罐子的蜜漬青梅做禮,吳姑娘則是帶了兩塊自己繡的帕子,何子衿都笑瞇瞇的收下,教兩位姑娘腌酸菜。何子衿是真的會腌,她懂這個,也愛做這些事,何子衿一面教,還一面說些北昌府的風俗,道,“在帝都,少見人們做酸菜。在北昌府我們是常吃的,尤其是冬天,下了雪,家里燒個酸菜鍋子,又暖和又開胃,好吃的了不得?!?
徐姑娘道,“我在書上看到過,說是這酸菜鍋子,不論配魚還是配肉丸、肉片,都極鮮香?!?
“是啊,做酸菜魚鍋的話,必要肥厚大魚才好,這樣好出魚片。魚要買活的,買回家先在清水中養兩日,去一去土腥味兒,就好做魚鍋了。做肉鍋的話就簡單了,在北昌府的時候,那里入秋便極冷了,就經常提前做許多肉丸出來,掛到不生火的屋里,便凍的牢牢的。吃的時候,直接取出來做菜就好。酸菜呢,提鮮解膩,要單獨吃它,我覺著有些味道重,但做配菜是極好的?!焙巫玉葡矚g這兩個的小姑娘,十四五歲的年紀,都是聰明伶俐的姑娘。徐姑娘是徐山長的幺女,吳姑娘則是聞道堂一位吳夫子的長女。
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