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    “抱歉啊，北沢學長。”白玉也只能有些尷尬的道了個歉，因為他看到了北沢千尋拿出了那四個有些可憐的雞蛋。

    “沒什么，不需要道歉，這就是規則。”北沢千尋絲毫沒有露出什么不高興的神情，還是一幅面無表情的樣子，而今天他穿的一幅也不是平時那套黑紅色的和服，而是換了一身天藍色的，雖然在款式上白玉并不能看出什么不同，但是換上了這種明亮的冷色系的服飾后倒是讓北沢千尋整個人看起來更有氣勢了一些，而不是像之前一樣死氣沉沉。

    “誒呀，白玉的食材看起來已經占據了優勢。”北昭懿等人自然是看清楚了雙方的食材。“不過那位北沢千尋還真是實在啊，是個好人。”

    沒錯，北沢千尋在自己不知道的情況下被發了一張好人卡，不過基本上都是在夸北沢千尋的大方，不過也沒有人去批評白玉的做法，畢竟如果換上了他們可能做的更過分。

    “北沢這樣做也是正常的。”才波朝陽說道。“這可能就是作為前輩對于晚輩的一種關懷吧。”還真別說，這次還真是讓才波朝陽猜對了，北沢千尋還真就是這么想的。

    “前輩，雖然你的食材局限性很大，但也希望您能拿出全力。”

    “這是自然，你也一樣。”

    ......

    比賽正式開始，時間限時兩個半小時。白玉看了看那些核桃，雖然這些核桃是屬于日本產的那種，但是在日式料理中似乎很少將核桃作為食材加入料理，看來北沢千尋是希望自己使用中華料理來應戰。

    北沢千尋給白玉的核桃是心形核桃，又名姬核桃。原產日本，20世紀40年代引入我國，在遼寧、吉林、山西、內蒙古等地有少量栽培。其主要形態特征與吉寶核桃相似，主要區別再果實。果實為扁心形，較好，殼面光滑，先端突尖，殼堅厚，無內隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。

    但與此同時也有個小小的問題，據宋代馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血“。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

    而且核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。

    不過白玉想了想，這些評委身經百戰的胃估計也不怎么會在意消化的問題，而且鴨肉并不是太多，三個人分一分估計也就不剩下什么了。

    想好了這些后白玉便開始處理起了鴨子，有沒有鴨舌是關鍵，白玉直接抽刀手起刀落將鴨子開膛破肚，但是憑借著出色的刀工讓其依然不失美感。又是一刀斬開鴨嘴，不出乎白玉的預料里面沒有鴨舌，這樣可能會使料理的味道有些下降。

    不過白玉也能理解，畢竟鴨舌這東西挺貴的，估計早在組委會那到半成品的時候鴨舌就應被人剔除拿去售賣了。

    借著則是鴨騷，如果這里處理不當鴨子的騷味將會非常嚴重，然后是食管，輕輕一刀下去，鋒利的刀刃將鴨子的喉嚨割開了三分之一，里面露出了細長的食管，再將里面所有的臟東西全部洗干凈。

    將其仔細的清洗，掏空所有內臟，好在白玉已經制作過很多次，所以沒有浪費太多的時間。在制作鴨子之前白玉決定先用鹽進行腌制，雖然主要食材有限制，但是配料可是隨意使用而且準備萬全。

    白玉火力全開，直接不限制自己的異能力，這次的氣場比之前對戰安東尼的那次還要猛烈，當北沢千尋感受到這種恐怖的氣場的時候先是一愣，直接把一個雞蛋給弄壞了。好家伙，本來就只有四個雞蛋現在和壞了一個。但是北沢千尋立刻就緩了過來，這樣才足夠有意思，他的嘴角也在瘋狂上揚，一種若有若無的氣場似乎從他的身上蔓延開來。
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