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    呂開云最終還是沒有回去，嘴上說著是要等看到白玉順利晉級，實際上估計是北昭懿勸他的原因。

    男人啊……永遠是重色輕友的東西。

    白玉在上場前和自己的對手安東尼握個手，經過幾天的認識兩個人已經對彼此都有了些了解，白玉也得知安東尼家經營的是意大利傳統菜館，更巧的是他和塔克米、伊薩米也認識，相當于兩人的前輩。

    估計……料理圈也就那么大。

    雖然兩人交流很多，但是對于比賽的事情都是心照不宣，誰也沒有提起。

    “互相加油吧，白玉?！?

    “啊，安東尼，可別被我輕易地打敗?！?

    打完招呼后兩個人便回到了自己的位置，站在料理臺前的白玉不斷調整著自己的呼吸以便于更好的進入狀態，說了不留手就肯定會全力以赴。

    隨著提示音的響起，比賽正式開始。白玉和安東尼同時從箱子里拿出了自己準備用作料理的螃蟹。

    “那個安東尼用的是？”皇甫木和呂開云站在觀戰席觀看這場比賽，田聞和北昭懿因為要準備比賽所以都沒有過來。

    “應該是……美國藍蟹?！眳伍_云有些不確定的答著。“白玉他用的應該是……咱們國家的黃油蟹。”

    美國藍蟹和其它螃蟹的最大的區別就在于它的蟹爪和蟹鉗子是藍色的，口感非常鮮嫩美味，所以深受食客歡迎。在美國，捕撈美國藍蟹是需要申請許可證的，而且一天捕撈的數量還有限制，最多只能捕撈24只，因為藍蟹數量非常稀少。

    而和他稀有程度差不多的就是我國的黃油蟹，我國的黃油蟹原身其實是非常常見的青蟹，在經過風吹日曬后，它逐漸從青蟹蛻變為黃油蟹，而青蟹的蟹黃也是逐漸滲透到蟹肉中，所以它的蟹肉蟹爪乃至蟹腿都是金黃色的。黃油蟹的數量也非常稀少，因此極其珍貴。

    “兩邊都是用的十分稀有的食材啊。”皇甫木突然想起了自己的土豆，當時在選擇食材上他根本就沒怎么下功夫，因為沒什么可選的。
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