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第122章 螃蟹的可能性-《食戟之玉的時代》


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    “土豆,一切皆有可能。”在選擇食材的時候皇甫木似乎已經(jīng)要被逼瘋了,這讓答應(yīng)陪他一起的白玉等人都有些后悔而離他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

    “哪有兒什么可能?老老實實做你的土豆泥吧。”北昭懿正在選自己要用的食材,看她拿的食材那么雜亂就知道她還沒想好做什么還需要實驗。

    “別小瞧土豆泥,做好也是很不容易的。”白玉說完就朝著海鮮的方向走去。

    “反正我不喜歡吃土豆。”北昭懿小聲地嘟囔著……

    “喲,安東尼,你也來選擇食材了?”白玉一下子就發(fā)現(xiàn)了站在各種螃蟹面前的安東尼,畢竟那種發(fā)色比較少見。

    “啊,是白玉啊。”安東聽到了白玉的聲音后也抬起了頭。“白玉君,你準(zhǔn)備做生蟹還是熟蟹。”

    白玉倒是沒想到自己一過來就被對方問到了這個問題。生蟹和熟蟹誰的鮮味更勝一籌,這是餐桌上頻繁被提及的辯題。

    “我還沒想好,你呢?”

    “我也一樣。”安東尼笑了笑,手里則是在撥弄著面前的大青蟹。

    “是想做青蟹?這個季節(jié)母蟹還沒有出紅膏,所以要選還是選肉質(zhì)緊實的公蟹。”白玉很是友善的提醒著,而安東尼也是點了點頭很贊同白玉的說法。

    白玉也將目光看向各種各樣的螃蟹,雖然腦海里浮現(xiàn)出了很多的點子但都被一一給否決了。

    他品嘗過的一道比較印象深刻的螃蟹料理還是蟹肉方糕。

    畢竟把螃蟹做成甜味的料理少之又少,而蟹肉方糕正是其中之一,而且還是文人的發(fā)明。要知道這些任性的文人們在吃上是一向不計成本的。
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