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    “不過熱食的漢中面皮要切得較寬一些，關中、河南等地的涼皮沒有熱食的習慣，所以普遍都比較細窄。”

    李遠在說話的功夫，已經將面皮切好放到了一旁的大盆里。

    白色軟糯的涼皮，綠色的黃瓜和香菜，嫩白的豆芽，還有黃色的胡蘿卜絲……

    此時，那盆內的涼皮，顏色已然是相當的豐富。

    直播間。

    “涼皮進盆，下一步，準備攪拌開吃！”

    “做個涼菜都這么講究……”

    “哇哇哇，好期待這涼菜的味道啊！”

    “肯定好吃，放心吧！”

    “東北的家常涼菜，味道自然不會太差。”

    “關鍵是主播做的東西，味道怎么會差呢？”

    “雖然這主播廚房的環境不怎么樣，不過看著倒是很干凈的，有點像小時候去奶奶家廚房的樣子……”

    李遠：“大家先別著急，現在只不過是將配菜準備好了而已，雖然配菜齊了，可是調料的靈魂還沒有準備呢。”

    直播間。

    “調料的靈魂是什么？”

    “一道涼皮而已，鹽、醋、味精……就這些東西，還能有什么？”

    “是啊，調料在一旁呢，方進入不就行了？”

    “等一下……我猜測，主播不會是要放大醬吧？”

    “別啊！大醬味道那么沖，我不喜歡……”

    “這放大醬能好吃？”

    “涼皮配大醬？”

    “真的假的啊？雖然我很喜歡吃大醬……可是涼皮和大醬放在一起，實在不覺得味道怎么樣。”

    “應該不是大醬，如果我沒猜錯的啊，應該是肉串子吧？”

    “肉串子？”

    “這是什么？”

    “什么叫肉串子？擼串？”
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