第(3/3)頁 “鍋包肉嗎?我的最愛啊!” “天啊,東北特色鍋包肉?!這是我最喜歡的吃的一道菜!” “我就說東北特色菜里面,鍋包肉必須有名字!” “哈哈,我猜對了,真的是鍋包肉!” “這東北的鍋包肉……真的有這么好吃嗎?” “我吃過一次鍋包肉,感覺……也就一般啊,味道那么甜,東北人不是都喜歡吃咸口的東西嗎?” “樓上的兄弟,你吃的鍋包肉不正宗吧?正宗的鍋包肉口味應該是酸甜才對。” “有人說鍋包肉不好吃?我不信!我一個南方人愛死這口了!” 李遠笑道:“其實大家也不用這么極端,每個人得空歐威不同,自然有人愛,也有人不愛。” “不過……其他的地方我不敢說,在東北,這鍋包肉卻還真的可以說是沒有多少人是不喜歡吃的。” “在東北,鍋包肉可以說和二人轉一樣出名。” 直播間。 “主播說的也太夸張了嗎?” “我這個不是東北的人都知道二人轉,鍋包肉……真的有這么出名?” “這么厲害嗎?那鍋包肉肯定很好吃吧?” “那是必須的啊!” “不過現在店里的鍋包肉都是改良的,大家要是想要嘗嘗,千萬別忘記一定要點東北老式鍋包肉,那才是最正宗的!” “樓上一看就是東北人,哈哈!” “說的沒錯,老式鍋包肉,那才是最好吃的!” 李遠點點頭。 “嗯,直播間的朋友說的不錯,老式鍋包肉味道才最正宗。” “大家應該都知道,菜肴,是講究色、香、味、型這四個點的,不過……東北的鍋包肉,還要加一個‘聲’字,用通俗的話來說,就是講究一個酥脆。” “正宗的東北老式鍋包肉,咀嚼的時候會發出類似吃苞米花一樣的聲音,一口下去,十分的酥脆。” “要說,這鍋包肉最開始的時候還是咸鮮口味,后來為了接待國外友人的口味,這才改良成了酸甜口味的菜肴。” “只不過倒是沒有想到,那個本來并不是十分出色的菜肴,經過這樣一改良,倒是受到更多人的歡迎!而且原本按照做法命名的‘鍋爆肉’,傳下來竟然就被大家成為了鍋包肉。” “而后,這個鍋包肉的叫法也就流傳到現在,成為大家口口相傳的一道東北名菜!” 直播間。 “被主播這么一說,我好像嘗嘗這道菜的味道。” “酸甜口的菜,是我的最愛啊!” “主播趕緊做菜吧!等學會了以后我好照做!” 第(3/3)頁