第(2/3)頁 “而且大家放心,這銅制造的生活用品,質堅耐用,而且沒有毒,外觀也美觀華麗,現在不少地方都會使用,只不過是現在純銅鍋比較少,而且種類也比較多,大家買的時候注意辨別。” “像我知道的常見銅鍋,其中就有景泰藍銅火鍋,電磁爐銅火鍋,酒精銅火鍋,木炭銅火鍋,還有燃氣銅火鍋等等。” 直播間。 “只有銅鍋能涮羊肉嗎?” “銅鍋不好買啊!” “就是啊主播……你當我們不想用銅鍋嗎?” “也不一定只有銅鍋吧?歷史風俗而已。” 李遠笑著點頭。 “這話說的倒是也沒有錯,過去因為只有炭火,沒有煤氣、天然氣的東西,所以銅鍋才被廣泛應用,不過……其實大家想一想,有的時候吃的東西,難道吃的就不是一種情懷了嗎?” 直播間。 “主播說的這話倒是,看主播用銅鍋,確實是很有年代感。” “而且很有感覺啊!尤其是外面下著春雪,感覺更加的有氛圍了……” “可不,春雪,銅鍋,碳火,還有白酒……這太完美了!” “不行了,我已經控制不住自己的口水了!” “這羊肉,看著也太嫩了吧?!還有那五花肉,肯定很好吃!” “不知道是誰發明的銅火鍋,簡直是人間天使,我的最愛!” 李遠笑道:“銅火鍋的起源,這還真是一個謎,即便是到現在也沒有人能說得清楚。” “要說這銅火鍋,它就像一位隱士,一路風塵、一路沉淀,沿襲著歷代保存下來那份古老和質樸。” “其實銅鍋涮肉對于食物,起到十分很重要的作用,而且銅在殺菌方面有十分好的效果,在我們當你把水倒進鍋的同時,就產生了巨大的殺菌效果,而這個現象,被稱為銅離子效應。” “炭火,可以說是中國延傳至今的最遠,也是歷史最悠久的即食餐飲形式的加熱物質,與銅火鍋就像是對孿生兄弟一樣,基本上形影不離。” 李遠一邊說,一邊將燉好的五花肉放入了嘴中。 第(2/3)頁