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第229章 燒辣椒(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    其實這還是李遠剛剛一時之間突發奇想,將【巧手魯班】中的雕花技能應用在了廚藝上,倒是沒有想到第一次還算是成功。

    這樣一來……自己以后倒是可以多多嘗試一下其他的技能。

    將蓮花從水中撈出,隨后李遠放到了鯉魚中充當擺盤。

    油炸小鯉魚準備好以后,李遠便立即開始準備下一道醬燜開河魚。

    將已經收拾干凈的鯉魚切成稍大的魚塊,因為這是野生的開河鯉魚,所以味道十分的鮮美,只要做的好根本不會出現腥苦的情況。

    所以李遠直接簡單的處理一下后,并沒有經過喂魚肉便直接準備下鍋了。

    將大東北的黃豆醬準備好,備好姜蔥蒜的等調料。

    起鍋燒油,油溫六成熱,將切好的姜蔥蒜放入到了鍋中,隨后立刻便出現了調料的香氣。

    將切好的魚塊下鍋煎炒。

    魚香的氣息撲面而來,瞬間便充斥了整個屋子。

    就連二叔也忍不住探頭看了看廚房的情況,咽了咽口水。

    “好香啊!”

    “小遠,還有多久好飯?”

    李遠不由得笑道:“快了!”

    將魚肉煎炒到表面金黃,在鍋內撒一些花椒粉和醬油熗鍋,隨后又倒入一點料酒。

    只不過不管是什么調料,李遠放的量都是相當的少,只不過是為了借借味道而已,放多了反而會掩蓋住魚肉的香味。

    “老奶,辣椒在哪?!”

    老奶聽見動靜走出了屋子,隨后走出廚房,從外面拿回來一串紅彤彤的用繩子穿好的辣椒。

    不過李遠看見那紅辣椒,卻不由得微微皺了皺眉頭。

    “老奶,只有這一種辣椒嗎?”

    老奶看了看辣椒,點頭道:“是啊,這是去年秋天自己家里曬得干辣椒,味道正的很呢!”

    李遠點點頭接過辣椒,不過卻并未添進入,只是朝著鍋中填入適量的山泉水,隨后將鍋蓋蓋上。

    直播間中立即有人提醒。

    “主播,你忘記放辣椒了!”

    “辣椒,剛問完就忘記放里面了?”

    “主播你辣椒沒有放進去!”

    李遠點頭。

    “嗯,我知道。”

    “這種辣椒的味道做魚味道太嗆,一會我打算把這辣椒處理一下再放進入。”
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