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    “圓盤上的這一道道斜紋都是人工雕鑿的，叫磨齒。要知道，這磨齒可是需要經過千錘百煉才能夠雕刻出來！而且釬削斧刻的石磨磨齒，是一項專業性極強的技術，只有制作石磨的老師傅才會。”

    “而且在雕刻的過程之中，要不斷的進行手工調制，不管是角度、尺寸、間隙，都遠遠不是現代化工具可以替代的！”

    直播間。

    “有主播說的這么夸張嗎？”

    “不就是個石磨，至于說的這么神奇嗎？”

    “不就是兩塊石頭嗎？主播你說的是不是有點夸張了？”

    “石磨確實是古人的智慧啊！而且用機器根本造不出來這么精密的石磨的！”

    “主播說的還真不算是夸張，我家里也有個老石磨，不過年頭用久了就壞掉了，本來想買個新的代替，可是換了好幾個，磨出來的東西，卻怎么都不如以前的石磨磨出來的細。”

    “這玩意，真的比打磨機打出來的要細？”

    李遠笑了笑，并未多說什么。

    “對于石磨的功效，單說大家可能不相信，等做出豆腐大家就能感受到他們的不一樣了。”

    說完，李遠索性將已經清洗過的石磨安裝到一起，準備開始磨豆子了。

    對于石磨，李遠其實并未具體操作過，不過好在向隔壁大爺借用石磨的時候，大爺細心的教過自己。

    而且李遠雖沒有用過，卻也看過老一輩使用過這個工具，而且有《巧手魯班》的技能在，不過幾眼，李遠就已經看出了它的操作原理。

    “把挑好的黃豆從石磨的這個口放進入就可以了，注意，一次放的黃豆數量不要太多，要一點點磨。”

    “石磨的磨盤是要逆時針轉動的，在轉動的同時，豆漿便會在另一個出口的位置流出，自然，這個步驟就少不了添水了。”

    “加水的水量不能太多，不過太少卻也不行，這樣會導致豆漿出不來，水量只要適量就可。”

    李遠一邊說話，一邊將水桶中的山泉水放進到水磨的入口中，右手同時逆時針的轉動磨盤。

    果然，隨著山泉水的滴入，不過一會的功夫，乳白色的豆汁就已經均勻流出磨盤，進入到了早就已經準備好的干凈容器中。

    而隨著豆汁的流出，一陣清香的氣息，也飄入到了李遠的鼻腔中。
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