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    “好吃啊！尤其是沾白糖此，那味道絕了！”

    “我也愛吃黏豆包，每年過年之前都要留點過年吃。”

    “我怎么覺得……這東西好想只有東北有似的？南方的我竟然只聽說過豆沙包，從來沒有聽說過年黏豆包。”

    李遠：“嗯，確實如此，因為這黃豆包最早就是出現(xiàn)在北方地區(qū)的。后來華北很多地區(qū)隨著人口的遷移，也漸漸出現(xiàn)了白面為皮的豆包，為了區(qū)分于饅頭，還有人開始用胭脂在上面點上紅點，這就是后來豆沙包的由來。”

    李遠一邊說著，一邊走到了廚房里，就在這個時候，出去抱柴火的老爺也已經(jīng)回來了。

    “小遠，你咋這么早就來了？這豆包得下午才能吃上呢！”

    一旁老奶笑著說道：“小遠說過來幫忙等打下手。”

    老爺聽見這話，不由引得一陣發(fā)笑：“就你，臭小子，包豆包我是不知道你會不會，小時候偷吃豆包陷可是第一！”

    直播間中大家聽見老爺?shù)耐虏郏膊挥傻靡魂嚢l(fā)笑。

    “沒想到我們主播小時候竟然這么調(diào)皮。”

    “哈哈，主播被掀老底了吧？怪不得主播現(xiàn)在上山下河都這么溜，看來是小時候積累下來的經(jīng)驗。”

    老奶也忍不住笑著說道：“好了，你不是要幫忙嗎，趕緊的，把紅豆水倒出去，上鍋開蒸了。”

    李遠笑著答應到，隨后手腳麻利的開始幫忙。

    有個年輕的勞動力，倒是確實省下來不少的時間，李遠手腳麻利，而且從小就看家里的長輩做黃豆包，這一套的流程倒是頗為熟悉。

    沒多大會的時間，李遠就已經(jīng)將準備的工作就緒，然后開始燒火煮紅豆了。

    倒是一旁的李遠老爺和老奶，反而成了閑下來的那個人。

    “其實這粘豆包簡單來說就是用一種由黃米面制成的特色食品。”

    “最早的時候，農(nóng)民每天都是兩餐，天亮早餐，然后下地勞動，天黑時是晚餐，填飽肚子。可是這樣的一日兩餐對從事重體力勞動量大的農(nóng)民來說間隔太長，時間久了，人是受不了。”

    “所以因為這樣，農(nóng)民們每年入冬的時候，就用黃米磨成面，做成雞蛋大小，里面有豆餡的豆包，放在外面凍實，以備開春下地的時候蒸著吃。因為黃米屬于消化比較慢的糧食，也就是大家所說的……抗餓，所以用黃米面制成的粘豆包就成了農(nóng)民們干活的主要食品。”
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