第26章 炸紅薯-《巫醫許多福》
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本來打算的是紅薯采收完之后,還要撒下新的種子。
敖身上的蜂蜇傷已經全部好了,許多福就沒有攔著她幫忙,讓322給鑒別了一下都是些什么種子,再根據栽種方法來撒籽。
結果紅薯都沒有收完,只撒了點胡蘿卜籽。
這也是許多福一時疏忽了,紅薯畝產可達6000斤,甚至可達上萬斤,它可以說是非常高產的一種糧食作物。許多福這次收獲的紅薯一個賽一個的大,種了四分之一畝的面積,產量也有三千多斤。
只要紅薯能保存得好,這個冬天肯定餓不死了。
數量太多了,運回去還要挖樹洞儲存,先前沒想到這一點就沒有提前準備,現在工作量一下子大起來,就有點手忙腳亂。許多福詢問了322,紅薯也可以像果果一樣儲存在樹洞里面,這讓許多福大大的松了一口氣。
紅薯儲存不當是很容易腐爛的,它很怕冷,容易受凍又怕溫度高生芽。不能直接堆在地上,萬一下雨怎么辦,全部堆巢里也不行啊!堆不下。
幸好樹洞里能儲存,其實樹洞就相當于地窖了。
從這個傍晚起,三個人就徹底的忙起來了。
制作臘肉、曬紅薯,挖樹洞并烘干樹洞,鋪干草……地里頭也不能不管,總不能讓土地閑著,可玉米是不敢立刻種了,收了胡蘿卜之后就暫時只種藥材。
除此之外,許多福每天固定得去一趟南方部落看腌肉的情況,她發現部落里的女人還在陸續制作腌肉,并沒有等結果出來,確定肉不會壞再腌制下一批。雙方交換一下,這事擱自己身上,她都不敢交付百分之百的信任,能被相信總很棒的,這讓她大大的對南方巫族的領導班子改觀了。
事實上人家相信的是土巫的卜卦,并不是許多福,可她這會也不知道,當然知道了也不會影響她每天去部落的領地里檢查臘肉腌制情況的行動。她這個人一旦攬了事就非要事結束才能放下心來,用從前科室里主任的說法就是——你很有責任心,我把事情交給你很放心,天生適合做醫生嘛!
任誰都知道,腌制好的臘肉要風干。這種直接風干的叫風干肉或者咸肉都可以,那風味是要差一點的。
可許多福家鄉制作臘肉一貫不完結在這一步,對他們來說臘肉制作的最后一步是熏制,用的是松柏枝來熏,腌肉熏了之后顏色會發生極大的變化。
許爸爸曾笑稱:“熏制的過程就是給人化妝。”
□□的化妝技術神奇到能將一個五官端正的女孩變成個傾城美少女,可見熏制這一步有多么的神奇。
在真本世界每到要制作臘肉的時候,就會有人賣松柏枝,可在崦嵫大陸就沒有這么便捷了,松樹和柏樹不一定有哇!322給許多福介紹了一種代替品,是上次外出尋找鹽的時候它檢測到的,也不管巫族給這種樹木取名字沒有,反正許多福直接叫它松柏了。
南方巫族第一批臘肉腌制好了,許多福當著所有女人的面將臘肉用蔓藤系起來掛在纏繞樹的樹梢上,大家都一一學著她的樣子將臘肉掛起來,要等臘肉稍微風干再熏,但是可以提前砍松柏了。
這個工作女人就能做,但凡是采集之類的工作全不用男人,而且她們覺得男人粗手粗腳的還做不好,事實也確實是這樣,罕巴就是個很好的例子。
也是這一天,許多福才算是把自家里的事給暫時做完了。
紅薯儲存好了,玉米種下了。
胡蘿卜已經全部采收,其實胡蘿卜要是弄得好也能保存四到六個月,可許多福感覺最近真的太累了,身體上確實吃不消,不僅僅是她覺得疲憊,罕巴和敖也一天到晚都在忙,他們倆雖然沒喊一聲累,精神看起來也不錯,但身體的直觀反應是騙不了人的,他倆剛剛被養出來的一圈肉消失了。
因此胡蘿卜就直接沒有種多少,當然幾頓十幾頓是吃不完的,就不儲藏了,許多福打算全部做成胡蘿卜干。有了這個思路,她又想到紅薯也可以做一批紅薯干出來,收獲的紅薯都是紅心的,做出來肯定很漂亮,當零嘴吃也很不錯。
就是有點浪費柴火,可罕巴不覺得,敖也不覺得,這幾天實在是太忙了,許多福沒空弄什么好吃的,每天都是或燉或烤,甚至有兩天的食物是罕巴動手做的,毛都沒有弄干凈,卡得敖大白天的眼睛都翻開了。
……許多福那兩天都沒吃肉,她又不是頓頓得吃肉。
聽說許多福準備弄好吃的,一巫一妖很快就弄回來高高的柴火,用行動表示對她的支持。
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