第(2/3)頁

    這道菜的食材特別簡單，只有蝦和梨。

    看上去挺簡單，其實每一步都很講究。

    蝦仁早就被奴才們準備好了，也去了蝦線，晶瑩剔透，微微透著粉色的蝦肉堆在碗中，看著就十分可口。

    第一步是加蛋清、鹽、黃酒、淀粉拌勻。

    等到這一步做完，寧櫻倒一些油在碗中，徹底封住蝦仁，再把花椒少許，炒香后搗成花椒面待用。

    梨已經被奴才們在旁邊幫手切好了。切的是比蝦仁稍大一點的方塊。

    鍋中放油，寧櫻放入蝦，輕輕推動，慢煎至兩面金黃色，下梨翻炒。

    等到都變色之后，寧櫻撈出蝦和梨，再在另外一只鍋放少量水、鹽和糖，蝦和梨翻炒至薄芡裹住，起鍋擺盤。最后把花椒面均勻地撒在上面。

    為了讓兒子更開胃，寧櫻還撒了一點神秘空間里拿出來的黑胡椒粉。

    這個口味出來就很美妙了。有甜有咸有辣，口感的層次也很豐富，剛入口的時候，汁水豐富的梨肉，最先吸引住人的味覺。

    果肉也很脆。

    等到以為這道菜是甜味的時候，慢慢的，蝦仁的咸香味就出來了。

    尤其是最后黑胡椒稍微有一點辣，簡直讓人欲罷不能。

    因為這道菜口味算是重的了，寧櫻另外又配了兩道青糯米粥，再加上咸流油的鴨蛋。

    等到晚膳都上齊了，弘歷也坐到桌子旁邊一起了。

    弘暉配著黑胡椒蝦肉，一口氣喝了兩大碗粥，然后摸著肚子說今天自己吃多了。

    寧櫻看兒子吃的額頭上都是汗，于是摘了自己衣裳上的帕子，一邊給他擦，一邊就說如今正是長身體的時候，多吃點也不要緊，放開吃好了。

    說完了這話，她才有點反應過來--這話聽著就很耳熟啊，自己穿越之前，每當吃飯的時候想克制一點，媽媽也是這樣對自己說的。

    寧櫻微微惆悵了一下，但是思緒很快就被拉到了眼前。

    她已經是三個孩子的母親了。

    孩子可以茫然，但是母親不可以。
    第(2/3)頁