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    做團子的步驟不難，婷兒在旁邊幫著打著下手。

    寧櫻教她怎么樣用虎口團出規(guī)格均勻的小丸子。

    婷兒很快就熟悉了要訣，做出來的丸子，一個個玲瓏可愛，整整齊齊地擺在案板上。

    然后寧櫻就下熱油了。

    炸蘿卜丸子需要用小火慢慢炸頭，如果火太大，可能會出現(xiàn)外皮都已經(jīng)炸糊了，而內(nèi)里的芯子還是生的。

    一個個細心的炸好之后，寧櫻將可愛的蘿卜丸子撈出來，放在盤子上瀝干油，只見一個個表皮金黃酥脆，不知道為什么，幾乎有了炸雞的香味。

    再在紅彤彤的甜辣醬里滾上一層，然后用竹簽串一下，炸蘿卜丸子就大功告成了。

    這還不算是正式做，畢竟這蘿卜丸子要剛出鍋才好吃，而四阿哥這會還沒來。

    和往常一樣，寧櫻端著盤子到了長桌旁坐下，小餛飩和婷兒同時聚了過來。

    小餛飩艱難的抬了抬自己的左后腿，給寧櫻看了看。

    寧櫻一看就心疼了，伸手把小餛飩抱起來，撈在自己凳子后面，順手就給了它一個蘿卜丸子。

    然后她轉(zhuǎn)頭過來，也給了婷兒一串。

    至于另一道蘿卜絲餅，就更簡單了。

    剛才炸蘿卜丸子用到的蘿卜絲還切在案板上。

    寧櫻直接撥進了另一只大碗里，加上雞蛋，蔥，蝦皮，胡椒粉，面粉，攪拌均勻，調(diào)成糊糊，然后直接下油鍋，一點一點慢慢煎，煎到兩面金黃就可以了。

    幸好她試做了一下——這一次胡椒粉放多了，婷兒又向來是對格格手藝極有信心的，在旁邊負責試吃，大口的咽了下去，等到反應過來，已經(jīng)被辣的眼淚直流。


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