第(2/3)頁

    精選太平洋藍鰭金槍魚塔塔，配上進口魚子醬，再點綴少許花瓣。食材很新鮮，也不知道是如何做到的？

    用貝殼勺將油潤飽滿的魚子醬送入嘴里，再次體會舌尖和上顎擠壓魚子醬時感受到的爆破感，兼具和煦海風和狂放海浪混合而成的腥鮮氣息。

    抿一口香檳，搭配上夢幻氣泡，那絕對是一種足以讓人調動所有的感官去參與的獨特味道。

    “這是本店招牌金目鯛煮面。”和服女端上八碗面，展示道：“合蓋上的零星水霧是故意點上去，象征著料理的新鮮程度，水干了就錯過最佳的賞味期。”

    丁旭拿起筷子，一人一碗，終于不用搶著吃了。

    大塊金目鯛，切絲炸酥的土豆、松葉柚子，讓面的口感更豐富。湯用的是日料中最平凡的高湯。湯頭味色清雅如白水，但又有清晰的層次感和深度，味道飽滿柔和。

    嗯，很佛系！

    接著椀物奉上，漆碗內盛滿鰻魚湯汁，揭蓋香氣撲鼻而來，入口清潤鮮甜。

    丁旭暗自點頭，雖然只是一碗不起眼的湯頭，能在過渡之間做到潤物無聲的境界，體現出廚師多年功力和對節奏把握的細節。

    “這里的菜好好吃啊！”聽完小櫻感嘆，其他花瓶也紛紛點頭，日料都不是第一次吃，沒想到跑到深山老林竟然遇見高人。

    就連高冷詩詩都忍不住嘀咕道：“就是量太少，根本不夠吃。”

    眾人哈哈大笑，紋理清晰美麗的霜降和牛，香氣撲鼻的新鮮松露，壽喜鍋作為主菜終于上桌。和服女將材料煮好裝盤，并快速的刨好松露并澆上溫泉蛋。

    丁旭也第一次吃壽喜鍋，比起上次的和牛刺身，這次薄切牛肉的鮮甜味道被提升到一個全新的境界，入口出奇的柔軟，佐以新鮮松露獨特而充沛的香味。

    號稱什么Mayura農場的純血和牛，狀似大理石花紋般甘美的脂肪，帶著特別的甜味和堅果味，如果說上次是霜降，這次就是烈焰。

    “再來五碗三文魚腩飯！”

    “不，六碗！”

    看著胖虎幽怨表情，丁旭也是無奈，簡簡單單一碗御飯竟然別有洞天？

    油脂豐富裹挾著白皙飽滿的五常大米，入口粘韌有力，風味甘甜，又有鮭魚子咸鮮的助力，在口腔有炸裂般快感。

    難怪一碗敢賣199！
    第(2/3)頁