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    “哈哈哈……”劉老頭笑著和老伴兒離開。

    劉老頭離開后，莊老板領著他們去了后廚，做了幾份菜。

    鮮嫩的紅鬼筆，口感脆嫩，和多數常見的蘑菇味道不同，這種蘑菇有香甜味兒，和一股淡青味兒。

    總的來說，口感獨特，味道也獨特。

    但必須是最鮮嫩的紅鬼筆。

    陳放也采摘了一些稍微老的紅鬼筆，口感也挺脆，但不是爽脆，咬起來口感差很多。

    鬼筆蛋，超級嫩，也有些清脆，味道清淡。

    紅鬼筆有毒，煮熟后可食，不能多食。

    聽藥膳師傅說，如果當地沒有食紅鬼筆的習俗，那就最好別嘗試了。

    藥膳師傅姓周。

    周師傅將紅鬼筆烹飪出來，卻也不敢先吃，見陳放和陳放爸爸吃了一口，這才拿起筷子品嘗。

    這是很常見的毒蘑菇，紅鬼筆。紅鬼筆，各種環境里長出來，卻不是哪里的紅鬼筆都能吃。紅鬼筆最大的價值是作為藥材。

    “紅鬼筆食用價值很低。”周師傅看著莊老板，對他擺了擺手。

    莊老板就是想多開發些稀罕菜品，隨著禁食野味，云屏山度假村的生意就越來越不好做。

    陳放郁悶的聳聳肩。

    “能作為食物的紅鬼筆，應該也有一些限制，那要求生長環境，鮮嫩度。若是將它當做菜品推廣開，品質方面不好控制。”周師傅還是擺擺手。

    莊老板也吃了一些，說實話，味道挺不錯，但不到驚艷的地步。見周師傅不準備推這個菜品，他也點了點頭……

    對不熟悉的菌類，最好是敬而遠之，這又不是特別美味和稀罕的蘑菇。經營度假村，還是安全為主。

    紅鬼筆蛋是安全菌類，可鬼筆菌的種類繁多，菌蛋的狀態，很多都一樣。那東西，太不好分辨了。

    最后，莊老板就收了今天帶來的鬼筆菌、竹蓀，再收了1斤的鬼筆蛋。至于談價錢，人家不長期采購，自然就談不成了。


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