第(2/3)頁 而一反往年的,這么多家都能打得起糍粑,不是因為今年是大豐年,而是因為他們都在老許家做工,掙著錢了! 是以,眾人無不都心中感激老許家得很。 老許家的糍粑打了三對窩之后就先打了許三平家的和吳家的,待兩家的都錘打出來做好糍粑,老許家蒸好的米飯就又開始往對窩里倒了一對窩又一對窩的,后頭老胡氏幾個都摁不過來,還是許三花去叫了作坊里的幾個婦人來幫忙,才忙活過來。 見那一笸籮一笸籮堆著的糍粑,個個又白又圓又大,瞧著就叫人歡喜。 等糍粑都打好,將大對窩洗干凈還回去,吃了午飯后,老胡氏就喊了老許頭幫忙,將泡好的糯米把水給瀝干,搬出了家里的小石磨洗干凈,就開始舀了米磨起米漿子來。 老胡氏最是喜歡做這個的,誰不也要和她搶,湯圓面做出來到了除夕團圓夜,守歲到半夜一人煮上一碗吃了,那可是比吃肉還好吃,最重要的,是心里甜啊! 往常緊巴巴的,日子好過些老胡氏舍得做一點湯圓面,卻也只夠一人嘗一兩顆罷了,如今不同,所以,她要做五十斤的湯圓面! 這磨漿子就得磨不少時候。 隔壁的劉婆子下晌沒事做,便也搬了自家的小石磨來幫著老胡氏一起磨。 等到將五十斤糯米都磨出漿子來,便將架在木盆上的布給抬起來掛在梁上,等里頭的漿子自個瀝干水分,就是成型的湯圓面了。 劉婆子幫著磨了一下午,老胡氏也大方,直接挖了一大塊給她,“拿回家吃,也夠你們家?guī)讉€人嘗嘗了,省的自個做了。” 劉家今年打了糍粑,可舍不得再打湯圓面,老胡氏客氣,劉婆子也就不客氣的道了謝接了。 等到下工的時候,許三花吆喝了村人先別走,跟黑妞直接端了笸籮到院子門口,叫做工的村人排著隊,一人領(lǐng)上十個糍粑回家! 村人一聽,頓時心中一驚,這老許家真是好東家啊! 做工發(fā)工錢包一頓飯就罷了,上回發(fā)野豬肉,這回打了糍粑竟也發(fā),十里八村的,便是整個十里鎮(zhèn)乃至淮安縣,就找不著這般好的東家了。 大家忙都道謝,嘴里的漂亮話收都收不住。 發(fā)完糍粑,許三花便趁勢說起作坊臘月二十四放假到正月初八的事,叫大家伙這幾天都加把勁干。 第(2/3)頁