第(1/3)頁(yè) 老胡氏泡上的米,泡兩天剛剛好,一大早就喊了隔壁劉婆子一起,就在老許家的灶屋里開始燒灶蒸米。 劉婆子家的大對(duì)窩洗得干干凈凈,田寬和劉大升一起抬了到老許家的院子里放好。 米蒸熟之后,一屜一屜的搬出來(lái)倒在對(duì)窩里,劉大升和田寬一人拿了根大木錘就開始錘打起對(duì)窩里的米飯來(lái),一杵,又一杵,嘴里同時(shí)還喊著口號(hào)。 “嘿喲!嘿喲!” 打糍粑可是個(gè)力氣活,得將蒸熟的米飯全都錘爛才行。 剛打著,半坡的許三平家和吳家也端著米上來(lái)了,他們這幾家,就劉家有個(gè)大對(duì)窩,往年豐年有能力打糍粑的,都是在一起打的。 “滿倉(cāng)嬸子,我們家也打幾斤糍粑!”許三平家來(lái)的是許三平和她娘老黃氏,他媳婦李氏在老許家作坊做工呢。 吳貴兄弟兩個(gè)和吳貴的媳婦馮氏也來(lái)了,也道:“滿倉(cāng)嬸子,我們也打幾斤!” 老胡氏笑應(yīng)了,叫他們將米端進(jìn)灶屋蒸上,排隊(duì)打就是。 老黃氏和馮氏應(yīng)了,趕緊將米端進(jìn)灶屋去。 吳家兄弟和許三平就上來(lái)替了劉大升和田寬的手,接了大木錘錘打起對(duì)窩里的米飯來(lái)。 輪了兩歇,都是力氣大的漢子,很快,第一對(duì)窩也就是劉婆子家的十斤米就搗爛了。 洗干凈手等著的老胡氏劉婆子等人就上手從對(duì)窩里將搗爛的飯團(tuán)給捧出來(lái)放到旁邊同樣洗干凈抹了一層劃開的豬油膏的木桌上。 還是熱乎的咧! 劉婆子上手就裹了飯團(tuán)開始用手揪成一個(gè)一個(gè)的圓球來(lái),旁邊老胡氏老黃氏和馮氏就接了圓球從手將圓球給摁平,做出一個(gè)一個(gè)圓餅一樣的糍粑來(lái)。 第二鍋也緊接著就翻在了對(duì)窩里,這是老許家的,男人們就趕緊接著錘打了起來(lái),累了就換人,雖說(shuō)是個(gè)力氣活,但大家都很高興。 有作坊做工的婦人上茅廁什么的走過(guò),見了打糍粑,不由都擺閑上兩句,話里話外都說(shuō)著自個(gè)家今年也要打糍粑呢。 第(1/3)頁(yè)