第(1/3)頁 老胡氏泡上的米,泡兩天剛剛好,一大早就喊了隔壁劉婆子一起,就在老許家的灶屋里開始燒灶蒸米。 劉婆子家的大對窩洗得干干凈凈,田寬和劉大升一起抬了到老許家的院子里放好。 米蒸熟之后,一屜一屜的搬出來倒在對窩里,劉大升和田寬一人拿了根大木錘就開始錘打起對窩里的米飯來,一杵,又一杵,嘴里同時還喊著口號。 “嘿喲!嘿喲!” 打糍粑可是個力氣活,得將蒸熟的米飯全都錘爛才行。 剛打著,半坡的許三平家和吳家也端著米上來了,他們這幾家,就劉家有個大對窩,往年豐年有能力打糍粑的,都是在一起打的。 “滿倉嬸子,我們家也打幾斤糍粑!”許三平家來的是許三平和她娘老黃氏,他媳婦李氏在老許家作坊做工呢。 吳貴兄弟兩個和吳貴的媳婦馮氏也來了,也道:“滿倉嬸子,我們也打幾斤!” 老胡氏笑應了,叫他們將米端進灶屋蒸上,排隊打就是。 老黃氏和馮氏應了,趕緊將米端進灶屋去。 吳家兄弟和許三平就上來替了劉大升和田寬的手,接了大木錘錘打起對窩里的米飯來。 輪了兩歇,都是力氣大的漢子,很快,第一對窩也就是劉婆子家的十斤米就搗爛了。 洗干凈手等著的老胡氏劉婆子等人就上手從對窩里將搗爛的飯團給捧出來放到旁邊同樣洗干凈抹了一層劃開的豬油膏的木桌上。 還是熱乎的咧! 劉婆子上手就裹了飯團開始用手揪成一個一個的圓球來,旁邊老胡氏老黃氏和馮氏就接了圓球從手將圓球給摁平,做出一個一個圓餅一樣的糍粑來。 第二鍋也緊接著就翻在了對窩里,這是老許家的,男人們就趕緊接著錘打了起來,累了就換人,雖說是個力氣活,但大家都很高興。 有作坊做工的婦人上茅廁什么的走過,見了打糍粑,不由都擺閑上兩句,話里話外都說著自個家今年也要打糍粑呢。 第(1/3)頁