第424章淘汰

    檢驗(yàn)刀工這一項(xiàng)，就是切蘿卜。

    五個(gè)五個(gè)上，看熱鬧的眾人瞪大眼，看著進(jìn)入第二輪的候選者上前，展示自己的刀工。

    這一測(cè)，又有好戲可看。

    有的人是過(guò)來(lái)身體衛(wèi)生這一關(guān)了，但是！那幾個(gè)人都是平時(shí)在家里做飯，做得口味尚可而已，都是普通人出身，沒(méi)有專門學(xué)過(guò)廚藝這一項(xiàng)的，更別說(shuō)懂得什么菜譜秘方。

    所以分五個(gè)人一批上來(lái)校驗(yàn)刀工……

    居然有的人切得非但不細(xì)，連整齊都做不到，可以看出那叫一個(gè)隨意，還有兩個(gè)婦人，她們更是只在家里做過(guò)飯，門都沒(méi)處過(guò)幾次，只不過(guò)聽(tīng)說(shuō)了二十兩月銀，家里一看起了心，想她們能賺到這份錢拿回家里，于是叫她們出來(lái)參與招聘罷了。

    這一上桌，居然還有個(gè)婦人拿起刀就把蘿卜砍成大塊的，原因是，他們家為了省調(diào)料和增加滿足感，所有菜幾乎都是做燉菜的，也幾乎是砍成大塊的。

    ——搶菜的時(shí)候好搶，不然切成太薄的片片，吃下去了感覺(jué)沒(méi)吃似的，也不得勁。

    而大多數(shù)的人呢，上前展示刀工，功夫都是不好也不差，很平平無(wú)奇的那種。

    一共三輪外加兩個(gè)人，全部比完后，大家可是過(guò)足了眼癮，也不曉得，為啥切個(gè)大蘿卜都感覺(jué)這么好看又有趣。

    方才他們看到那個(gè)婦人上前胡亂把蘿卜砍成大塊，都要笑死了都！

    葉漉漉上前，宣布道：“好了，第二項(xiàng)結(jié)束，相信大家伙兒也看到了全部人的水平，那么，哪幾個(gè)人過(guò)關(guān)，大家伙兒有說(shuō)法嗎？”

    “3號(hào)過(guò)，3號(hào)肯定過(guò)！”

    “六號(hào)最好??！”

    “十一號(hào)也不錯(cuò)，雖然切得不是很薄很快，但是手很穩(wěn)，可見(jiàn)是個(gè)有天賦的，就是練習(xí)較少?！?

    “七號(hào)也好，七號(hào)切得最快呢，后廚做菜就是要快啊，刀工這功夫，學(xué)徒能做的也少，不然都能出師了?！?

    這也是葉漉漉單獨(dú)測(cè)試刀工的原因，這年頭，后廚的學(xué)徒練習(xí)的也就是刀工、調(diào)味這些，比起這些，什么選材啊揉面的，反倒是最基礎(chǔ)的，很多普通人家都會(huì)。

    如此看來(lái)，刀工確實(shí)是要廚子本人做的。

    葉漉漉這一問(wèn)答，激起了大家的熱情，有來(lái)有往才最利于挑動(dòng)氣氛。而她順應(yīng)著群聲宣布說(shuō)：“不錯(cuò)，三號(hào)、六號(hào)、七號(hào)與十一號(hào)四個(gè)人過(guò)關(guān)，其余的淘汰?！?

    葉漉漉結(jié)果一出，可能是因?yàn)榉讲庞袉?wèn)大家的意見(jiàn)，大家都用力地鼓起了掌來(lái)。

    人群中還夾雜著“好”的高聲。

    大家伙兒比最初更加高興了，注意力也更集中在臨河摘星樓這一招廚子的比試上，而不知不覺(jué)中，臨河摘星樓的名字，更加深刻地印在眾人心里。

    這第二關(guān)，就已經(jīng)淘汰剩下四個(gè)人了。

    原本以為進(jìn)展會(huì)很慢，有很長(zhǎng)的比試要走的眾應(yīng)聘者，都懵掉了。

    第一第二關(guān)被淘汰出來(lái)的眾人站在旁邊，懵懵地看著臺(tái)上。

    而葉漉漉是本就如此打算，第一關(guān)衛(wèi)生是海選，那淘汰率鐵定是高的，而第二關(guān)比刀工，刀工又能見(jiàn)真功夫，不到家的也沒(méi)必要留下了，所以但凡不合格的，她都直接篩了出去。

    (本章完)