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    做法極為簡單，家家戶戶會做的一道菜，味道酸辣爽口，土豆絲清脆，又是不同于醬燜土豆和紅燒土豆的口感。

    盛佑帝先是品嘗了前兩道菜，口味甚佳，最后瞧著紅紅的辣椒在土豆絲里，下筷子前看了眼王徊，“這道菜的味道怎么樣？”

    菜被呈上來后，王徊試菜，聞言道：“回陛下，就像縣主在紙上所寫的又酸又辣，土豆絲清脆，味道……略新奇，但是不難吃?！?

    盛佑帝夾了一筷子慢慢品嘗，隨即放下筷子以手掩嘴，臉色略紅，但目露愉悅。

    過后，便傳出話來，說盛佑帝對土豆的味道贊不絕口。

    皇帝都稱贊的食物，百姓們有機會自然也要嘗嘗，雖不信千斤的畝產量，可種出來怎么說也不可能少于百來斤。

    番薯、玉米和辣椒的留種只有從海外帶回來的那么多，暫且不能分發下去廣泛耕種，便只有土豆的消息先公布在了報墻與報紙上。

    開春后，京城里還有一等大事，那便是太學外舍的學子們要經由公試，且參考平時行藝，升補內舍。

    升入內舍的公試極為重要，內舍生兩年考試一次，考試成績和當年公試、私試的校訂分數需皆達優等，才可以成為上等上舍生。

    而上等上舍生，即釋褐授官。

    一優一平為中等上舍生，可準予免禮部試。

    兩平或一優一否為下等上舍生，可準予免解試。

    太學難進，可進入太學，升入內舍乃至上舍后，一步登天便如同已經踏上了半只腳。

    褚尋真回來后，蔣鈺風只同她見了兩面，便閉關在自己的院里專心學習。

    三舍法與科舉考試同時并行，并不是說三舍入朝為官，科舉便不再舉行，這完全是兩種不同的選官制度。

    但兩種選官制度又有相互貫穿連接之處。

    例如，如果考至上舍上等，是可以直接授官的，考至上舍中等的可以直接參加科舉的殿試，考為上舍下等的，可以直接參加科舉的省試……

    此外，現任的官員亦可以參加公試，若考了上等，成績十分優異者可上報陛下，破格提升，在原官位上提升兩級。

    目前，各州府的學院中皆實行三舍法，但若直接釋褐授官的只有太學。

    是以，各州府的學院每年向太學舉薦人才，限上舍生一人，內舍生兩人。

    這樣的人才少之又少，且舉薦的條件也極為苛刻。

    更甚至，州府舉薦的上舍生人才，到了太學卻只能補入內舍，而州府舉薦內舍的學子只能補入太學的外舍。

    所以，能夠成為太學內舍或上舍的學子是一步登天，有太多人想削尖了腦袋進去，卻也只能瞧著諸多苛刻的條件望而卻步。

    倒不如直接參加科舉考試。

    要褚尋真來看，比現□□要難太多，畢竟都是吃公家飯的，可公務員的考試各省各市乃至縣級的皆有。

    然而在蔚朝，各地方的學子們努力的方向卻只有京城。

    進京趕考，可不僅僅是四個簡單的字眼能夠道盡的。
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