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    這重疊也就罷了，關鍵是才卷上一圈，就得醒上一陣子，搟平，再卷，還要再醒上一陣子。

    來來回回卷個四五次，就可以把玫瑰花餡兒團成團，小心的包在酥皮里了。

    包好的鮮花餅圓潤白皙，要輕輕按一下，整頓成平且圓的形狀，就可以扔進去油炸了。

    沒錯，是油炸。

    這個朝代沒有烤箱，所有帶油的點心都是油炸。

    試想一下，做的時候已經加了很多油了，再油炸一遍，出來的油汪汪的點心，好吃是好吃，但很多人享受不了。

    喬連連家的五個孩子，只有小胖子跟小歌兒能接受油炸的酥點，其他人是一口都不碰的。

    但沒有烤箱，她也沒有辦法，只能采取油炸的方式。

    五成油溫將鮮花餅放進去，先定型不能動，等到外皮脆硬了，才輕輕翻個面。

    炸到兩面金黃，即可撈出控油。

    喬連連嫌油，拿干凈的棉布裹著鮮花餅，讓外皮的油基本被吸掉了，才小心翼翼的切開，擺在盤中，遞給周師傅。

    “這，花，真能吃？”周師傅不嫌棄鮮花餅油，卻對這鮮花做的餡料表示恐懼。

    喬連連沒了轍，只能自己試吃了一口，確定不死人，他才小心翼翼的品嘗了一下。

    鮮花做的醬料有點微甜，帶著玫瑰特有的清香味兒，一點都不膩人。

    外頭的酥皮因為炸的火候剛好，沒有吸太多油，又被棉布吸掉了一層，這會已經無限接近于烤出來的狀態了。

    一咬，只聽得“咔咔”兩聲，就開始掉渣。

    能吃，且好吃。

    周師傅接連贊嘆，舌頭上下翻攪著，說不出來別的話。

    胡掌柜就趁機道，“我就知道喬娘子做的東西肯定不一般，都是老周這個東西質疑你，我可沒質疑過。”

    周師傅氣的想跟他吵架，卻被嘴里的鮮花餅噎的直翻白眼。

    喬連連在一旁無奈的掩著嘴笑。

    鮮花餅雖然好吃，但油炸的方式卻讓她很不滿意，如果可以，她多想把烤箱抱過來啊。

    【作者題外話】：啊，又遲到了，造孽，第三更盡快跟上


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