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    這種溫酒的器皿，說白了就是隔水加熱，避免溫度太高，把酒水都蒸餾了。

    熱酒的溫度不可以過高，大概四五十度的時(shí)候，入口剛剛好，花雕酒的度數(shù)本就只有十幾度，加熱以后，酒水揮發(fā)，度數(shù)就更低了，這個(gè)時(shí)候的酒入口綿延醇厚，配合螃蟹來吃，味道極好。

    蘇曼一邊動(dòng)手溫酒，一邊給眾人講解，她今天穿了件中袖的襯衣，一抬手，袖子便向下滑去，露出半截瑩白的手臂，她溫酒的時(shí)候動(dòng)作緩慢，配合在一起，便顯得無比優(yōu)雅。

    一時(shí)間，一干年輕人看的賞心悅目，小安德魯拿起桌子上的涼茶，一口干掉，才壓下心中的燥熱，對(duì)著身邊的喬治八世低聲道：“看著挺美的，可就不知道怎么說”

    喬治八世畢竟比他多學(xué)了幾年中文，喃喃道：“紅袖添香。”

    山水哥耳尖的聽到，瞥了一眼喬治八世，心道個(gè)蠻子也知道老祖宗的典故，還紅袖添香上了

    他坐在一旁冷眼旁觀，到了現(xiàn)在也不由嘖嘖稱奇起來，沒想到這小姑娘看上去柔柔弱弱的，開口就是引經(jīng)據(jù)典，論起吃來簡(jiǎn)直有前無古人后無來者的架勢(shì)，加上生的容貌也堪稱清麗，言談舉止還真有那么幾分紅袖添香的味道

    難怪這幫大吃貨們一個(gè)個(gè)的上了賊船

    溫酒很快，坐上酒精爐，片刻功夫，就溫好了幾壺酒，蘇曼手摸了下酒壺的外壁，感受了下溫度，親自動(dòng)手，端著酒壺，繞著大圓桌轉(zhuǎn)了一圈，一個(gè)個(gè)的給他們把酒杯斟滿，又把螃蟹分了下去，每人一只，無人落空。

    小安德魯?shù)谝淮蜗硎苋绱舜觯幻馐軐櫲趔@，待看到身邊的讓和喬治八世都是一臉理所當(dāng)然的樣子，心道，兩個(gè)沒良心的玩意，原來早就享受過了，也不告訴爺一聲

    他卻不知道，讓和喬治八世，也不過是借了蕭凌的光罷了

    蘇曼分完了螃蟹，眾人都已經(jīng)習(xí)慣了她發(fā)號(hào)施令，一個(gè)個(gè)眼巴巴的看著鮮紅的螃蟹，卻沒人動(dòng)手。

    蘇曼一眼掃過，微皺起眉頭，看向了一旁的阿秀：“你們連蟹八件都不準(zhǔn)備么”

    阿秀一愣，這真不能怪他，按照習(xí)慣，一看吃飯的都是國(guó)際友人，連筷子都不會(huì)握的主，誰(shuí)會(huì)準(zhǔn)備蟹八樣啊

    甚至一般的客人都不會(huì)要這些工具。

    來天香樓的客人無非分為兩種，一種是逢年過節(jié)，偶爾來打打牙祭的，他們天香樓提供的是正經(jīng)的上海的大閘蟹，在原產(chǎn)地就賣的不便宜，何況是運(yùn)送到了香港，一般人哪里會(huì)經(jīng)常吃，無非是看到了季節(jié)，一家老小來吃個(gè)新鮮。

    另有一種錢多的花不完的，來天香樓自持身份，往往會(huì)要服務(wù)生們動(dòng)手，把螃蟹里的肉剔出來，盛到瓷碟里，奉上。

    所以說，會(huì)自己動(dòng)手用蟹八件來吃螃蟹的，真是少有。

    第一，要經(jīng)常吃螃蟹，第二，還是要老饕一流，專研美食數(shù)十年，才知

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