第291章 花雕-《重生之美食帝國(guó)》
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不得不佩服咱們的老祖宗們,能夠給酒起出這么有韻味的名字,花雕,竹葉青,屠蘇,鶴殤,每一個(gè)名字都古色古香,單聽酒名,就仿佛一幅水墨山水在人的眼前徐徐展開,讓人浮想聯(lián)翩。
花雕到底是一種什么酒呢?
這么說(shuō)吧,花雕最出名的,當(dāng)數(shù)紹興花雕,紹興那是什么地方,黃酒之鄉(xiāng)
所以花雕,實(shí)際上,就是黃酒的一種。
吃蟹配花雕,也就是吃蟹配黃酒
螃蟹寒,黃酒溫,二者搭配,實(shí)乃大善。
很快,蘇曼點(diǎn)的兩壇子黃酒被送了上來(lái),這天香樓果然講究,裝著花雕的黑色酒壇看上去古色古香,很有古代酒館的味道。
蘇曼摸著酒壇上的浮雕,笑瞇瞇的講解著:“這花雕酒,其實(shí)就是黃酒的一種,只不過(guò)花雕的名字,當(dāng)然比黃酒好聽多了,也是因?yàn)楣糯臅r(shí)候,黃酒被裝起來(lái)送人的時(shí)候,為免寒酸,裝酒的罐子往往被雕刻上花鳥蟲魚,所以黃酒,才被叫做花雕。”
說(shuō)著,她一手扶著酒壇,另外一只手則是扶著黑色的酒壇緩緩的旋轉(zhuǎn)起來(lái),讓每一個(gè)人都可以清晰的看到酒壇上的浮雕,這酒壇果真講究,半面雕了只振翅飛的鳳凰,另外一面則是條五爪金龍,二者尾巴纏繞在一起,龍口鳳頭又匯聚在了壇口,十分精美。
小安德魯感興趣的要過(guò)酒壇,摩挲著上面的龍鳳浮雕,連聲贊道:“8,你真是厲害,如果不是你說(shuō),我根本不會(huì)知道這裝酒的容器還會(huì)和酒的名字有關(guān)系”
托勒密感興趣的湊了過(guò)來(lái),和他頭并頭的研究了一番。
蘇曼見他們感興趣,不由興致大起,又多說(shuō)了幾句:“…這花雕酒,在古代又有別名,叫做狀元紅或者女兒紅,狀元紅是給家中學(xué)子準(zhǔn)備的,從啟蒙開始,到金榜題名,才取出來(lái)喝掉。”
頓了下,蘇曼笑瞇瞇的道:“女兒紅就更有意思了,誰(shuí)家生了女兒,埋一壇在樹下面,等女兒出嫁的時(shí)候,把酒挖出來(lái)喝掉——”
一眾年輕人聽得雙眼發(fā)亮,沒(méi)想到這一壇子酒里還有這么多故事。
蘇曼嫣然一笑:“其實(shí)哪一種名酒又沒(méi)有故事呢,像是朗姆酒,以前不就是赫赫有名的海盜酒嗎?”
小安德魯扶著酒壇,迫不及待的揭開了上面的泥封,就要去嘗一嘗這花雕的味道。
蘇曼眉頭一皺,阻止道:“且慢”
她回頭看向了一旁目不斜視的侍者,要求道:“你們店有酒的器皿吧,怎么不拿出來(lái)?”
年輕的侍者一怔,連忙道歉:“抱歉,我這就去取”
他彬彬有禮的出了包廂,小跑著進(jìn)入到了后廚之中,一眼看到了端起鐵鍋,正在裝菜的阿流,立刻喊道:“阿流哥滿庭芳的客人要求送上溫酒的器皿
喚作阿流的男子看上去二十出頭,肩寬腰瘦,雪白的袖子微微挽起,露出了結(jié)實(shí)的小臂,隨著他的動(dòng)作,上面的肌一跳一跳,動(dòng)感十足。
他沉穩(wěn)的抬起眼,臉上閃過(guò)一抹意外,他拿起了旁邊的餐單,又看了一眼
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