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    蘇曼眨了下右眼,神秘兮兮的道：“秘密?！?

    由于她一直是和王蒙壓低了聲音說話,后面的學生并不知道她們說了什么,后面排隊的一個女生不耐煩的催促起來：“你打不打,不打飯就讓開”

    王蒙立刻舉著托盤叫了起來：“打,怎么不打”

    她都流了半天口水了,盯著蘇曼手里的鍋叫道：“我也要一份煎蛋,一碗湯”

    蘇曼笑著應了一聲,端起碗,多打了個雞蛋進去,手腕快速的翻動著,而碗里的蛋清和蛋黃快速的混合到了一起,這攪拌也是一門手藝,必須順著一個方向攪拌,不然混合不到一起去。

    類似的手法,還有制作丸子的時候,只有手腕向著一個方向持續攪拌,餡才會逐漸粘合到一起,從而輕易的打出一個個丸子。

    還有揉面的時候,只有不停的向著一個方向揉和,面粉才會凝聚成面團。

    看著碗里的蛋清和蛋黃徹底的混合到了一起,鍋里的油溫也上來了,蘇曼抖手一揚,蛋液迅速的掛滿了半個鐵鍋,而隨著蛋液和油的親密接觸,空氣中再次彌漫了濃郁的煎蛋香。

    王蒙的鼻子狠狠抽了兩下,就是這個味道

    蘇曼注意到王蒙的表,暗自好笑,看著今天排起的長隊,和她預料的結果一樣,她昨天就想到了,食物的種類越多,混合后的味道越容易走樣,反倒不如純粹的單一的香氣人。

    煎蛋無疑是其中的佼佼者,蛋液被油瞬間煎熟的香氣,濃郁的不亞于煎魚的味道。

    像是韓兩國,就有一種蛋包飯的吃法,是攤一個巨大的蛋餅,把米飯包到里面,再澆上番茄汁或者其他調味汁。

    這種做法類似于蛋炒飯,卻不像是蛋炒飯那么油膩,外面是香濃的煎蛋,里面是清甜的米飯,做飯簡單卻可口。

    同時,蘇曼也做了其他的準備——煎蛋如果想要成功,就要多放一些油,如此蛋液才會膨脹的足夠大,這樣的煎蛋未免油膩,所以蘇曼選擇的另外一款搭配的菜色是胡辣湯。

    這種湯和酸辣湯異曲同工,口感都是酸辣,但是工藝卻截然不同。

    胡辣湯是山東河南等地的常見早餐,用料豐富,以牛為主菜,加以豆腐絲,木耳,花生等,辣味也是靠的胡椒粉調制。

    而胡辣湯和酸辣湯,最大的不同,就在于酸辣湯是勾芡出來的,而胡辣湯則是靠面粉調制出的粘稠湯汁,吃起來入口即化,十分爽口,和略有些油的煎蛋可謂是天作之合。

    蘇曼忙活了一中午,沒有注意到負責一食堂的吳師傅的眼神不時的飄過來,在窗口外長長的排隊隊伍上轉一圈后,悄然收回。

    其他廚師忙于打飯,還沒注意到蘇曼這里的巨大人氣。

    與此同時,王蒙摸著圓滾滾的小肚子,心滿意足的在上滾了滾,嗷嗷叫了兩聲,丁嘉嘉和簫音的聲音先后響起：“說你是猴子你還真當自己是猴子了”“猴子,安靜點”

    王蒙忿忿的瞪了二人一眼,決定把蘇曼在食堂勤工儉學的秘密獨自享有——好東西當然是自己吃最好

    丁嘉嘉翻了個,簫音則是放下了簾子,女孩們都有午睡的好習慣,王蒙卻翻來覆去的睡不著,老是惦記著蘇曼說的話,到底蘇曼動了什么手腳,好奇死她了

    睡不著,索把筆記本電腦搬了出來,由于校園網的局限,很多網站上不去,王蒙決定逛一下學校內部的論壇。
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