第(2/3)頁(yè) 蘇曼愕然:“野外訓(xùn)練?” 馮子期笑了:“不錯(cuò)!如果你只是一個(gè)普通的廚子,那等著別人把食材挑選好了送到你面前就可以了,但是想成為一個(gè)優(yōu)秀的廚師,就必須親自去挖掘食材?!? 他頓了下,意味深長(zhǎng)的道:“真正好的食材,可都是在野外了。” 看著蘇曼一臉的不明所以,馮子期笑了,他邁步向著屋子里走去,蘇曼好奇的跟在了后面,這兩個(gè)月來(lái),馮子期時(shí)時(shí)給她驚喜,不知道這次又要做什么。 她一眼看到了桌子上兩個(gè)扣在一起的碗,看來(lái)馮子期為了給她上這一課早有準(zhǔn)備了。 馮子期把上面的碗拿下來(lái),拿起下面的碗,在蘇曼面前一晃,蘇曼脫口而出:“面筋?” 馮子期笑了下:“是啊,提前醒好的面團(tuán)。” 說(shuō)著,他拿起水,一點(diǎn)點(diǎn)的沖洗著這一小團(tuán)面筋,直到上面的淀粉被完全沖洗掉,整塊面筋變的如同一塊橡皮,才停了手。 這是要做什么? 蘇曼記得,在她重生之前,滿(mǎn)大街都流行一種叫做烤面筋的小吃,說(shuō)白了,就是把面筋穿在一起,類(lèi)似羊肉串的烤法,撒上花椒面和辣椒,聞著也挺香,吃起來(lái),只有面筋的彈性,卻沒(méi)有肉的香氣,勝在便宜,倒有不少人吃。 當(dāng)然,面筋最經(jīng)典的吃法,還是放到陜西涼皮里,筋道的面筋搭配潤(rùn)滑的大米涼皮,加上辣子和醋,在夏天吃,實(shí)在是過(guò)癮。 馮子期拿起了門(mén)邊上立著的細(xì)長(zhǎng)竹竿,把這一小團(tuán)面筋固定在了竹竿的梢上,抬頭向著四周張望了一圈,向著菜園邊上的楊樹(shù)走去,正值炎炎夏日,而知了一聲聲不知疲倦的叫著,叫的人心煩氣躁。 看著馮子期目光炯炯的在枝葉間尋找,片刻后,他手一抬,手里的竹竿猛然向上竄去,蘇曼眼睛一下睜大,她終于明白馮子期在做什么了—— 粘知了,一定是粘知了! 這是小孩子的最?lèi)?ài),很多年前非常流行,可惜隨著一家只有一個(gè)孩子,很多古早的游戲都消失了。 蘇曼興奮的跑回屋子里,拿了個(gè)袋子出來(lái),在下面接著馮子期粘下來(lái)的知了,一只只拇指大的蟬被捉到了袋子里,很快捉了二十幾只。 馮子期并不滿(mǎn)足,圍著周邊轉(zhuǎn)了一圈,足足粘了一百多只,才把桿子一收,罷了手,從蘇曼手里接過(guò)袋子,笑瞇瞇的道:“中午加餐,咱們吃爆炒知了?!? 說(shuō)著,馮子期居然吞了一口口水,可見(jiàn)這爆炒知了有多么的誘人。 蘇曼愕然,她先還以為馮子期童心未泯,現(xiàn)在終于有些明白了馮子期的用意。 馮子期拍了拍她的肩膀,笑呵呵的道:“你看,咱們中國(guó)人就是這么可怕,大千世界,萬(wàn)物皆可吃?!? 蘇曼:“……” 第(2/3)頁(yè)