第177章 食材辨別訓練-《重生之美食帝國》
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摩托車終于停了下來,這是一個農莊,蘇曼好奇的跟在了馮子期后,馮子期毫不客氣的推門而入,輕車熟路的翻出了兩個瓷碗,拿起暖壺,倒了兩杯水,放到蘇曼面前一碗,自己端起了另外一碗咕咚咕咚的喝了起來。
蘇曼挑了挑眉,拿起碗,喝了一口,一股涼意從喉嚨滑下,直達肺,在這炎的夏,舒服至極。
她知道這是由于暖瓶的功效,暖瓶除了保溫功能,其實也可以鎮涼,像是以前走街串巷的賣冰棍的,就把冰棍放到類似暖瓶的保溫桶里。
看著蘇曼的神色,便知道她在想什么,馮子期笑了起來,他伸出手指彈了彈暖瓶,“這玩意還可以煲糖水,你信么?”
煲糖水?蘇曼睜大了眼睛,果斷的搖了搖頭。
馮子期呵呵笑了兩聲,“把綠豆放里,再灌上開水,悶上一個晚上,第二天倒出來,就成綠豆沙了。”
蘇曼半張嘴巴,覺得難以置信,因為凡是豆子類,諸如黃豆綠豆,在使用前,打成豆漿,或者煮綠豆稀飯,都會事先把豆子泡上一泡,為的是豆子好熟
而這么堅硬的豆子,用開水泡上一個晚上就成綠豆沙了?
馮子期眉毛揚起,“不信你回去試一下好了。”
蘇曼點了點頭,她回去一定要試驗一下,反正現在天氣正,弄點綠豆沙放冰箱里吃,又消暑,又爽口。
和馮子期說話間,蘇曼已經把這屋子打量了個遍,普普通通的農家小院,進門就是堂屋,旁邊的是灶間,院子里還有一口井,圍著院子,種了一圈樹。
馮子期緩過氣來,大手一揮,“走,我們上課去”
蘇曼按下滿心疑問,跟在了他后,院子旁,是大片的農田,一眼望去,種滿了各式各樣的蔬菜,有低矮的茄子,纏在桿子上的豆角和黃瓜,綠色的菠菜,長得茂盛的生菜。
馮子期在黃瓜架前站定,笑嘻嘻的拽下了兩根黃瓜,遞給了蘇曼一根,他把黃瓜在上蹭了蹭,蹭掉一尖刺,直接就往嘴巴里送。
蘇曼眨了眨眼:“你怎么從黃瓜根開始吃?”
馮子期笑了:“這黃瓜嫩,根也能吃,從根開始吃,正好把整根的黃瓜都吃了。”
蘇曼恍然大悟,仿著馮子期的樣子,把黃瓜在上蹭了蹭,大口的吃了起來。
又甜,又水。
馮子期講解起來:“你看這黃瓜,我們一般見到的黃瓜有兩種,一種是這種淺綠色外皮,比較短小,也比較直的,北方叫旱黃瓜,也叫瓜。”
他又從另外一排的黃瓜架上扯下了另外一種黃瓜:“這種外皮深綠色,細細長長的,叫水黃瓜。”
把水黃瓜塞給了蘇曼,馮子期自己又揪了根旱黃瓜:“從名字上,你也能判斷出哪一種更好吃些,瓜瓜,生吃最好。”
蘇曼望著手里細細長長的水黃瓜,再看一眼吃的嘎嘣溜脆的馮子期,滿頭黑線。
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