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    “妹妹,雞要不要剁成塊o”攤主的詢問聲把蘇曼從發呆中召喚回了現實,她回過神來,連忙道：“不用不用。”

    她想好了,買一只雞,只用雞的話她實在浪費不起,索把雞全部剃下來,切成丁也看不出什么來。

    蘇曼帶著雞回到了沈家,七點剛過,還來得及,她仔細的摸著雞的骨架,先剁下了雞頭,雞脖子和雞爪子這些沒的地方,接著摸到了關節連接之處,手中菜刀狠狠的一鋸,切下了雞腿和雞翅膀。

    接著一點點的順著骨架把雞剃了下來,雞腿和雞翅根也剃的一于二凈

    丁切得越小,切出來的總體積也就越大,蘇曼考慮了下價比,選擇了一厘米見方的小方丁,望著最后切成一堆的雞丁,滿意的點了點頭,一半花生一半雞丁,大抵可以做上五六盤了。

    蘇曼昨已經買好大米,選的是去年的新米,保存的比較好,米粒頂端白色,靠近了一聞,雖然是生米,卻帶著一股清新的米香。

    蘇曼把一應東西都準備妥當,開始準備早飯,剛剃光的雞骨架剛好用來熬湯,配合雞肝雞心雞腸,做一碗雞雜面再好不過。

    這也是正宗的川菜了,幸好蘇曼最近對川菜興致濃郁,買了不少川菜的調料在家。

    雞肝雞心雞腸慣例要用料酒腌制一下,基本上類這種天然帶腥氣的食材都要經過腌制才能入口。

    拿歐洲來說,烹飪技術的突飛猛進是在黑胡椒的引進后,那個時候,哥倫布發現美洲,引發了大航海時代的到來,無數的商品通過海運交換,世界各地的物種都得到了極大的發展。

    而黑胡椒的運輸就是當時最為賺錢的航線之一,同重量的黑胡椒甚至堪比黃金。

    蘇曼知道沈西城為人挑剔,特意把雞雜都切的碎碎的,炒制的時候還多放了泡椒,和四川特產的豆瓣醬一起,整個廚房散發著濃郁的香氣。

    把小火煮了半個小時的雞湯倒在里面,煮沸后,再下了她親手搟制的手搟面,最后加了點蔥花增香。

    等沈西城下來,忐忑不安的送到了他面前。

    沈西城只吃了一口,就放下了筷子,“下次沈東回來再做,他喜歡吃這些下水類的東西。”

    蘇曼默然,她暗自慶幸自己早已經準備了第二方案,忙把三明治咖啡端了出來,沈大人吃了兩口后,漫不經心的道：“我托朋友從德國帶了個烤箱回來,以后面包自己做吧。”

    蘇曼：“……”

    她突然覺得,自己就算原本手藝不怎么樣,在沈西城這等挑剔的主的鞭撻下,早晚也能成一流大廚。

    蘇曼硬是吃完了兩碗雞雜面,沈西城已經看起了報紙,待蘇曼吃完,他拿起了車鑰匙,囑咐了旬：“晚上下班的時候,我把那個朋友介紹給你。”

    他頓了下,補充道：“他是夜貓子,不用擔心影響他的作息。”

    蘇曼抿緊唇點了點頭,能讓另一個人每接送,怎么想也不可能是簡單的事吧。

    兩個人無聲的上了車。

    車子行駛在車流之中,蘇曼忍不住打量起沈西城的側臉,每個線條都如同刀鋒劈砍出來一般,合在一起又組成了更加鋒利的棱角,英俊的讓人難以直視

    沈西城的話不多,卻讓人覺得十分可靠,兩個人之間哪怕長時間的沉默,也不會覺得尷尬,這是一個富有魔力的男人,和他相處很舒服。
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