第252章 做糯米粑粑-《重生八零媳婦超兇》
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“我們先做點(diǎn)紅糖粑粑吃!”蘇木說(shuō)道。
另一邊白佩蘭已經(jīng)炒熟了一把黃豆,搗好了豆粉。
蘇木拿了一罐紅糖出來(lái),在鍋里放一點(diǎn)水,把紅糖倒進(jìn)去,沒(méi)幾分鐘就熬成黑褐色的糖漿。
剛才揪成團(tuán)的糯米糍粑放在碗里,倒入豆粉拌均,然后淋上紅糖漿。
“看上去好好吃!”陸在川直咽口水。
“嘗嘗?”蘇木笑,拿了一雙筷子給陸在川。
他夾起一個(gè)糯米粑粑放進(jìn)嘴里,入口是豆粉的清香,糍粑又軟又糯,混合著紅糖的甜味。
“太好吃了,比外面賣的好吃多了!”陸在川都要把舌頭吞下去了。
蘇木笑,拿了一雙筷子也吃起來(lái)。
白佩蘭見(jiàn)兩人感情那么好,心里很高興。
另一邊蘇葉從儲(chǔ)物室里又搬出兩塊木板,還洗干凈一塊塑料布。
“這是要干嘛?”陸在川問(wèn)。
“把剩下的糯米糍粑晾干,以后要吃的時(shí)候拿出來(lái)炸一下,再沾上豆粉和糖就可以吃了。等你回家的時(shí)候帶一點(diǎn)回去。”蘇木說(shuō)道。
“哦!”陸在川很好奇,還要怎么弄?
只見(jiàn)蘇葉把塑料布鋪在木板上,把竹匾里的糯米粑粑一個(gè)個(gè)排在塑料布上,中間間隔了一定距離,一排排碼整齊。
全部擺完后,把塑料布蓋起來(lái),上面再壓上一塊木板,在木板上再壓上大石頭,連磨盤都拿過(guò)來(lái)壓。
陸在川蹲下看木板中間,肉眼可見(jiàn)的糯米糍粑被壓成了扁圓形。
原來(lái)賣的糯米糍粑就是這樣做出來(lái)的?
“過(guò)幾天就會(huì)干,到時(shí)候就可以收起來(lái),想吃的時(shí)候拿出來(lái)煎一煎或蒸、或炸都可以。”蘇木說(shuō)道。
陸在川點(diǎn)頭,勞動(dòng)人民的智慧無(wú)窮,什么方法都能想到。
論吃的,世界上沒(méi)有一個(gè)國(guó)家比得上華國(guó)。
下午村里更熱鬧了,有人家在殺年豬,到處是豬叫聲,蘇木家因?yàn)槿松倬蜎](méi)殺豬,不然一頭豬要吃到什么時(shí)候去。
當(dāng)然一般多的豬肉會(huì)做臘肉,臘豬腳、臘排骨、臘腸,各種臘味,可以放很久。
打糍粑聲、殺雞宰羊,非常熱鬧。
過(guò)了一晚終于到了年三十。
蘇木早早起了床,陸在川也沒(méi)睡懶覺(jué)。
簡(jiǎn)單吃過(guò)早餐就開(kāi)始?xì)㈦u殺鴨,蘇葉去別人家的池塘買了條魚(yú)回來(lái)。
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