第(1/3)頁 對于楊侗的疑惑,范逐解釋道:“是這樣的,經(jīng)過了我們酒樓的實(shí)地測量,在洛陽城里設(shè)立了五十個(gè)宣索處,確保了洛陽城的任何地方,距離最近的宣索處只有兩里路。” “而每個(gè)宣索處距離仙味居分店的距離也是經(jīng)過了嚴(yán)格測算的,保證在兩里范圍內(nèi),所以左衛(wèi)將軍所說的五里路,實(shí)際上是不準(zhǔn)的,洛陽城任何地方,距離仙最近的仙味居酒樓,最多四里路。” 段達(dá)盯著范逐,不由嗤笑道:“即便是四里路,來回便是八里,兩刻鐘只是來回一趟的時(shí)間,根本沒有足夠的時(shí)間準(zhǔn)備飯食,以供宣索!” 楊萱聽后,同樣秀眉微蹙,露出了不解之色:“八里路,一個(gè)來回差不多就是兩刻鐘了,算上準(zhǔn)備飯食的時(shí)間,就算你雇傭的伙計(jì)跑的再快,也無法在兩刻鐘內(nèi)做到吧?” 所有人都不由看著范逐,其實(shí)他們心里都升起了一個(gè)猜測。 那便是仙味居用陳菜糊弄,所以才能這么快。 提到這里,范逐忽然大笑道:“好叫殿下和諸位郎君知道,我仙味居酒樓里,每日食客絡(luò)繹不絕,各式各樣的菜每時(shí)每刻都在出鍋。就如殿下這次點(diǎn)的紅燒魚和清蒸魚,乃是那些食客所點(diǎn),但因?yàn)樾髀吠据^遠(yuǎn),所以我們一般會(huì)在伙計(jì)帶回訂單后,便調(diào)度最新出鍋的相同菜式,保證新鮮,立即配送。” 他這么一說,所有人才恍然大悟。 感情是用酒樓內(nèi)客人點(diǎn)的菜,補(bǔ)宣索的菜。 楊萱眨著眼睛,忍不住問道:“那仙味居酒樓的客人豈不是要等更長的時(shí)間?” 對此,范逐頷首道:“我們給店內(nèi)客人設(shè)定了兩刻鐘出餐時(shí)間,超出這個(gè)時(shí)間的菜免費(fèi)贈(zèng)送。” 說到這里,范逐又看了眼正在逗弄孩子的主公。 主公的腦子,真不知道是怎么想的。 同樣是兩刻鐘,這樣一來,就有了充足的緩沖調(diào)度時(shí)間,也不會(huì)造成上菜慢等各種問題。 這個(gè)新制度,也隨著今日仙味居各大酒樓開張,同步被推出。 “居然還免費(fèi)贈(zèng)送?” 宴席中的人眼眸一亮,在今日之前,他們從沒聽過仙味居有這個(gè)規(guī)定。 楊侗聽后,若有所思地點(diǎn)頭道:“有如此一個(gè)緩沖時(shí)間,用這種方法來節(jié)約宣索時(shí)間,的確是可行的。” 哪知范逐“撲通”一聲又跪在了地上,哭喊道:“殿下啊,草民這么做,都是為了殿下能夠在兩刻鐘內(nèi)享受到美食,殿下為國操勞的同時(shí),也要注意保重身體啊……正因?yàn)樵O(shè)置了五十處宣索處,所以仙味居才招收這些難民啊,主要是因?yàn)椤麄兊墓ゅX便宜……” 楊侗臉一紅,連忙扶起范逐,干咳幾聲道:“你確定不是為了仙味居的生意?” 范逐站起身,臉不紅心不跳地說道:“自然不是!草民忠心,天地可鑒!” 楊侗玩味地掃了他一眼,旋即擺手,示意宴席繼續(xù)。 招收難民的事,也被范逐遮掩了過去。 畢竟一千多難民,五十處宣索處,每個(gè)宣索處也不過二十余人。 要配送全城的話,嚴(yán)格來說,人手勉強(qiáng)夠用。 他也表明了,完全是做生意的需要,才招收這些便宜的難民的。 此刻,宴席的一角,王通明亮深邃的眸子凝望著范逐。 “此人行商,統(tǒng)籌調(diào)度,進(jìn)退有據(jù),猶如行軍,若是從軍,怕也是一名將才。”王通喃喃著。 他比一般人看的更為深遠(yuǎn)。 從中,他不僅是看到了時(shí)間管理,更多的是統(tǒng)籌調(diào)度。 暗合兵法之道。 說實(shí)話,原本他對范逐是沒有興趣的,但現(xiàn)在,他頗有些結(jié)交之意。 另一邊,許牧看著王通居然對范逐流露出感興趣的眼神,有些幽怨…… 這些法子,其實(shí)都是他結(jié)合后世搞出來的…… 于是,厚臉皮的許牧又腆著臉走到王通面前,嘿嘿笑道:“范逐是我表兄,先生要不要認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)?” 第(1/3)頁