第(1/3)頁(yè) 被主公問(wèn)到,范逐想了想,回答道:“經(jīng)營(yíng)酒樓,最重要的當(dāng)然是飯菜了,哪家酒樓最美味,便能吸引更多的客人。” 說(shuō)到這里,范逐頓了頓,對(duì)許牧下拜道:“在洛陽(yáng)城里,有三大酒樓,各掌握一道招牌名菜,名震洛陽(yáng),醉仙閣的烤全羊,鶴頤樓的天下鮮,望江樓的湯餅,放眼天下,也是一絕。與他們相比,我們實(shí)在是不如啊?!? 他苦口婆心地下勸,在他看來(lái),在洛陽(yáng)開(kāi)酒樓,實(shí)在是不智之舉。 許牧聽(tīng)著他列舉了洛陽(yáng)城內(nèi)三大酒樓,微微點(diǎn)頭,范逐看來(lái)是做了功課的。 來(lái)洛陽(yáng)這么久,其實(shí)這三家的招牌菜,許牧都有所了解。 甚至……還親自上門一家一家地嘗過(guò)。 正因?yàn)閲L過(guò),所以越發(fā)堅(jiān)定了他在洛陽(yáng)開(kāi)酒樓的想法。 “誰(shuí)說(shuō)我們不如他們的?恕我直言,這三家的所謂美食,不過(guò)是殘羹剩炙,無(wú)甚新奇。” 許牧一開(kāi)口,就把范逐給驚住了,愣在當(dāng)場(chǎng),目瞪口呆地看著自己主公大放厥詞。 “依我看,醉仙閣的烤全羊,徒有其表,色香味俱無(wú),一點(diǎn)也不懂羊的真正做法。” “鶴頤樓的天下鮮,鱸魚(yú)的確堪膾,水準(zhǔn)也算一流,卻不知鮮未何物?!? “望江樓的湯餅種類繁多在,混沌,面條皆有特色,但糅雜太多,失去了純粹。” 許牧張口就來(lái),言語(yǔ)中充滿著對(duì)三大酒樓的招牌菜的不屑。 一連三句點(diǎn)評(píng),把范逐說(shuō)的啞口無(wú)言。 這些天他比較忙,沒(méi)有時(shí)間去嘗過(guò)這三大酒樓的招牌菜。 但他卻知道,主公是去嘗過(guò)的。 難道……真的如主公所說(shuō)? 洛陽(yáng)城內(nèi)三大酒樓的招牌菜,真如此不堪? 他心中不禁生出疑惑。 但又不敢肯定,畢竟三大酒樓開(kāi)了數(shù)十年,在洛陽(yáng)城內(nèi)聲名遠(yuǎn)播。 或許……是主公的要求太高了?對(duì)美食的定義超出了常人? 在他暗自思量的時(shí)候,許牧還在抨擊三大酒樓,把范逐更是嚇得不輕。 “恕我所言,三大酒樓做的都是乞兒之食,我萬(wàn)民商號(hào)所經(jīng)營(yíng)的酒樓,若還無(wú)法把他們拉下神壇,那……” 許牧說(shuō)著,望著范逐,充滿深意地說(shuō)道:“就只能是你這個(gè)東家的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題了?!? “主……主公……”范逐吞咽了口口水,連忙想要解釋。 “好了,你可能對(duì)咱們?nèi)f民城還不了解,正好,研究所前幾日,剛送了一些東西過(guò)來(lái)?!? 許牧擺手制止了他,然后命人前往沿岸的漁民那里買幾條魚(yú)回來(lái)。 隨后帶著范逐和王昭兩人一起來(lái)到了廚房。 “王昭,把鐵鍋取出來(lái)?!? 許牧指著廚房?jī)?nèi)的一個(gè)大包裹,讓王昭將其打開(kāi)。 “諾!”王昭行了個(gè)軍禮,不茍言笑地打開(kāi)了包裹。 露出了其中琳瑯滿目的東西。 半圓形的鐵鍋。 鐵制的鍋鏟。 還有大大小小各種竹罐。 “主公,這是何物?” 范逐微微皺眉,饒是他曾經(jīng)走南闖北,也未曾見(jiàn)過(guò)這些古怪的東西。 這個(gè)鐵鍋……看起來(lái)像是廚房中的灶具,和燉鍋有些相似。 許牧拿起其中一口漆黑的鐵鍋,將其放在了灶臺(tái)上,也是充滿了感慨。 第(1/3)頁(yè)