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    劉軍浩是實話實說，院子里的動物他和張倩沒打過一次，從來都是坦誠相待。拿悟空來說吧，這家伙平時很鬧騰，不是把廚房的碗打碎，就是滿院子攆雞鴨，有時讓人氣得直咬牙，恨不得揍它一頓才舒服。

    可是劉軍浩只是嚇唬嚇唬它，從未真的動手，主要還是靠張倩“說服教育”。當(dāng)然這家伙也識趣，會看主人的臉色行事。比如說上午它一看劉軍浩臉色不對，立馬變得老老實實。

    其實動物的感覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)比人類要靈敏，能夠輕易分辨出誰是真的對它們友善。而這種友善就是人和動物之間溝通的橋梁。

    前幾天他才從上剛看過，說是科學(xué)家們做過實驗，幼年時期經(jīng)常由主人陪著玩耍的小狗要比沒有人陪的小狗顯得聰明懂事。

    劉軍浩見老郭不相信，就沒有再說啥。

    等眾人都吃過飯，他們繼續(xù)開始干活。

    下午只有三家，速度自然快了許多。兩點多的時候，已經(jīng)全部完工。

    害怕紅薯粉沾了灰塵，因此一路上車子都用塑料布緊緊的裹著。

    趕到家，趙教授和王老爺子已經(jīng)按照事先說的支起木頭架子，架子下還吊著幾層細(xì)密的窗紗，地上則是用塑料布鋪好的濾池。

    接下來就是把紅薯粉倒進(jìn)窗紗中過濾了，只有把里邊的粉渣過濾干凈，做出的粉條才勁道。外邊機器做的粉條之所以吃起來口感差，就是因為想多出粉條，粉渣沒過濾干凈。

    劉家溝的人都準(zhǔn)備做粉條自家吃，他們當(dāng)然要用心了。

    和先前那老人的猜想一樣，他家的紅薯粉里邊沒過濾出多少粉渣，只用水沖洗了兩遍就完全干凈，沒留啥尾巴。

    濾池中剩下的就是粉面，這粉面沉淀一晚上會凝結(jié)成塊狀。到時候，只要把上邊的水控干，就可以直接直接將粉面鏟出來。

    粉面是個好東西，不管是攤煎餅或者做粉皮、涼粉等等都可以。

    下午張倩放學(xué)回來，看到窗紗晃晃悠悠的挺有意思，非要上去過把癮。劉軍浩只得隨老婆的意思讓開，告訴她動作的基本要領(lǐng)。

    看得出來，張倩這段時間動手能力有顯著提高，搖起窗紗真像那么回事兒。

    出了粉面，剩下的工作就是晾曬水分。這工作簡單，根本不需要劉軍浩操什么心，只是往房頂上攤張干凈塑料布了事。

    當(dāng)然為了防止鳥兒偷啄，還要派豆豆上去看守。

    這家伙對捉鳥事業(yè)很感興趣，干起工作來不遺余力。

    粉面曬干，劉軍浩特意稱了稱，堪堪過二百五十斤精粉面。看來那老人的眼光看的很準(zhǔn)，隨便掰開幾個紅薯看看，就能夠知道出粉情況。

    這粉面他不準(zhǔn)備全部做成粉條，而是打算留下一部分做涼粉吃。

    張倩深以為然，在網(wǎng)上查了做涼粉的步驟后，馬上挽起袖子動手。

    其實涼粉的制作過程很簡單，往粉面摻上適量水，然后放在鍋里邊用大火中燒開，繼而用小火熬上一二十分鐘。中間過程中需要不停地攪拌，一直到熬成淺灰色的半透明膠狀為止。

    老婆第一次出手就馬到成功，看著那晶瑩透亮的涼粉，她異常興奮，立刻撥通電話給自己的幾個死黨說了一遍，接著還拍了照片傳到網(wǎng)上。

    張倩做起來沒準(zhǔn)，涼粉成型的時候有臉盆那么大，單靠兩人吃，估計要三四天才能吃完。劉軍浩給趙教授那邊送了半個涼粉過去，讓他們也嘗嘗新鮮。

    自家紅薯做的涼粉確實不錯，應(yīng)該說張倩的手藝不錯。涼粉切成薄片后泛著玉澤，加上豆醬，辣椒，蔥，姜等配香油炒熟。

    入口香嫩鮮滑，讓人吃了直咂嘴。()


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