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    一連幾天時間，村里人都在忙乎曬粉面的事兒。

    等各家各戶的粉面曬好，劉廣聚組織人在麥場里邊支起了兩口大鍋，正式開始下粉條。

    燒鍋、和粉、下粉、撈粉條等等這些程序都需要人手，算下來，沒十個人根本忙不過來。其中和粉是個體力活，需要兩班年輕人替換著來做。

    劉家溝有十幾年沒有下過粉條了，年輕一輩連大致的流程都不知道。于是乎，劉五爺就當上了技術總監，圍著面盆指點。他主要看粉面和的是否勻實，如果沒和好，下入鍋里邊是一大片，那就是粉皮了。老牛頭是現場總負責人，扯著嗓子來回招呼。

    紅薯粉和小麥粉沒什么兩樣，都需要挽起袖子使勁在面盆里邊攪和。不過紅薯粉比面粉粗糙不少，需要人下大力氣。

    “嗨呀……嗨呀……”隨著劉五爺打的拍子，劉軍浩和另外三人開始在面盆中攪動起來。

    剛開始還覺得手上冰涼，不大一會兒就覺得額頭上直冒汗。

    粉面和好，劉廣聚站在鍋臺邊下粉。

    下粉條的模子是拿半個葫蘆瓢做成的，底部用粗釘子鉆了不少圓孔。

    他把面盆中已經和好的粉面放入葫蘆瓢中，然后一手持著葫蘆瓢，另一手用拳頭輕輕的在葫蘆邊敲打，那粉面順著圓洞呈直線落入鍋里。

    剛開始粉條特別粗，落到鍋里就變成棉線那么細的。

    下粉條看似簡單，但是也是個技術活，節奏掌握不好，很容易下出拇指粗“搟面杖”。

    生粉條在鍋里邊滾個水花兒，立馬變得晶瑩透亮。旁邊有人拿棍子將它們撈出來，放在涼水中冷卻，等冷卻后用竹竿穿起來，然后掛在旁邊的架子上。

    下粉條可以說是劉家溝少有的大事兒，因此村子的閑人都過來幫忙。

    “小浩叔，給我弄一塊，我燒個粉團”毛孩子剛放學，也背著書包湊過來了。

    “問你老子要，我這邊正忙著呢。”劉軍浩訓斥他一句，接著攪和。

    “你給我弄點吧”這孩子一看沒人搭理他，就伸手要往面盆里邊抓。

    劉軍浩趕忙弄了一團粉面丟到他手中，結果被小娃子看到，跟著湊到這里來要。

    他們弄到粉面是扔到鍋灶下烤粉團吃，剛和好的粉面很有粘性，烤出的粉團酥香焦脆。悟空看得眼饞，也抓了根高粱桿跳到面盆前，用爪子指著里邊的粉面吱吱直叫。

    劉軍浩不想搭理這家伙，扭頭裝作沒看見，反倒是劉啟華給悟空弄了一大團粉面。

    不過猴子的燒烤技術實在不怎么過關，燒出來粉團不是半生不熟，就是黑乎乎的。它吃了一口覺得不好吃，偷偷要往主人的衣兜中塞。

    攢了它幾個腦瓜崩后，這家伙才老實起來。

    輪到劉軍浩家粉條的時候，人人都覺察出不同。那粉面和起來特別順手，下入鍋里邊后也很柔順，根本看不到“搟面杖”。
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