第70章 小囡囡-《隨身裝著一口泉》
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“這蝸牛能吃嗎?”雖然小囡囡一個勁兒的在后邊叫嚷著,但是張倩還是表示懷疑,她也是第一次聽說本土的蝸牛能吃。人家一般在飯店吃的都是法國蝸牛、白玉蝸牛等等。
“這個……應該可以吧,炒田螺的味道就不錯”劉軍浩看著小雞蛋大的蝸牛也感覺味道應該不錯,畢竟它們都是吃自己院子里的蔬菜長大的。
“這種蝸牛也可以吃的。只要進行適當?shù)募庸ぃ就廖伵R粯涌梢猿蔀椴妥郎弦坏烂牢兜牟穗龋睾>陀胁簧偃顺浴V皇窃谥袊伵.斒澄锏臅r間還很短,因此價值開發(fā)的不夠,其實蝸牛的營養(yǎng)價值很高的,高蛋白、低脂肪、低膽固醇,多吃蝸牛還可以養(yǎng)顏美容呢。”趙教授雖然沒有專門研究過蝸牛,但是蝸牛也是果樹上的害蟲之一,因此對它們還是知道一些的。
“真的嗎?!”一聽說可以美容養(yǎng)顏蘇娜娜的眼睛就開始冒星星,別看她常在家吃蝸牛,可是對它的功效卻不了解。蘇娜娜每次看到張倩的皮膚就相當嫉妒,以前自己的臉蛋可是張倩羨慕的對象。現(xiàn)在情況剛好反過來,人家的皮膚越來越好,聽說已經(jīng)幾個月沒有出痘痘了,連吃辣椒都沒事。
雖然他們才剛剛吃過飯不久,但是討論到吃上,眾人還是都來了興趣,沿著墻角、樹根、菜地等等將后院差不多翻騰了一個遍。
不找不知道,一找嚇一跳,連劉軍浩也沒有想到自己的院子中竟然有這么多草蝸牛,大大小小竟然弄了三四斤。
回到前院之后,不等眾人詢問,蘇娜娜就趕忙摸出手機給自己老媽打電話,詢問如何處理這些蝸牛,得到指點后才讓劉軍浩將蝸牛倒進大木盆中清洗。
往水中加上香油,然后兩把生銹的鐮刀——據(jù)蘇娜娜說這是清洗蝸牛的秘方。
雖然眾人都表示懷疑,但是效果還不錯,不大一會兒,就看到蝸牛從殼中爬出來,不住的將體內(nèi)的垃圾和粘液排出來。
一下午的工夫連換了六次水,才將蝸牛清洗的干干凈凈的,這蝸牛肉其實還是和一般的草蝸牛有所區(qū)別的,似乎更加鮮嫩一些。
晚上的紅燒蝸牛肉大家?guī)缀跏菗屩缘模阶詈笮∴镟镆豢幢P子里只剩下很少了,頓時發(fā)威。她將盤子一端,蝸牛肉全部劃拉到自己的碗中,用筷子在桌子上指了一圈說道:“這都是我的了,大人應該讓小孩!”
“你難道沒有學過孔融讓梨嗎?”看著這個小丫頭貪吃的樣子,劉軍浩覺得比較搞笑,就逗趣道。
“孔融讓的是鴨梨,又不是蝸牛。”小囡囡倒是振振有詞,她蹲坐在椅子上晃悠著小腿,嘴巴吧唧吧唧的吃的正香。
好吃,這蝸牛肉的確好吃,這是大家的一致看法,酥香肉嫩,用牙齒一嚼都成汁兒了,當然這也和配料有關。
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